Рецепт Тако с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тако с креветками

Креветка сырая	320 г
Яйцо куриное	2 Штука
Пшеничная мука цельнозерновая	50 г
Лимонная цедра, сырая	18 г
Соевый соус	20 г
Чеснок, порошок	6 г
Кунжут	30 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	50 г
Сок лимонный	40 г
Мед пчелиный	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соус чили шрирача	10 г
Авокадо	100 г
Лаваш, из цельного зерна	150 г

Способ приготовления

У меня вышло 5 тако, в одном таком тако примерно 250,6 ккал, БЖУ 19,4; 9,4; 20,9 гр., 2,6 гр. клетчатки, 21,7% от суточной потребности в витаминах и минералах. Для 5 тако вам понадобятся: 5 пшеничных тортиль (у меня Вкусвилл) Для начинки: 320 гр. креветок 2 яйца 2 ст.л. пшеничной ц/з муки 1 ст.л. лимонной цедры 1 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. сушеного чеснока 5 ч.л. кунжута Для соуса: 2 ст.л. греческого йогурта 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. меда 1 ч.л. соуса Шрирача 1/2 авокадо В блендере измельчите вместе креветки, яйца, муку, лимонную цедру, соевый соус и чесночный порошок. Выложите полученную начинку на лепешку тако, посыпьте сверху семенами кунжута. Обжарьте лепешку на сковороде на среднем огне 2-3 мин. со стороны начинки и минуту с другой стороны. Полейте соусом, выложите авокадо и сложите лепешку пополам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тако с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.5 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1049 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	10.4%	598 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	5.9%	1057 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	4.1%	1521 г
Углеводы (общие)	15.6 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	9%	690 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.7%	3614 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.1 мкг	900 мкг	4%	2.5%	2493 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	5.269 мкг	~
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
бета Криптоксантин	7.697 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.151 мг	1.5 мг	10.1%	6.3%	993 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.2%	1500 г
Витамин В4, холин	38.44 мг	500 мг	7.7%	4.8%	1301 г
Витамин В5, пантотеновая	0.541 мг	5 мг	10.8%	6.7%	924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.4%	1408 г
Витамин В9, фолаты	22.88 мкг	400 мкг	5.7%	3.6%	1748 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	1.8%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	5.64 мг	90 мг	6.3%	3.9%	1596 г
Витамин D, кальциферол	0.244 мкг	10 мкг	2.4%	1.5%	4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.586 мг	15 мг	3.9%	2.4%	2560 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.145 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.301 мкг	50 мкг	4.6%	2.9%	2173 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	1.8056 мг	20 мг	9%	5.6%	1108 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	4.809 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.38 мг	2500 мг	10.7%	6.7%	939 г
Кальций, Ca	95.76 мг	1000 мг	9.6%	6%	1044 г
Кремний, Si	6.611 мг	30 мг	22%	13.7%	454 г
Магний, Mg	57.51 мг	400 мг	14.4%	9%	696 г
Натрий, Na	278.67 мг	1300 мг	21.4%	13.3%	467 г
Сера, S	131.1 мг	1000 мг	13.1%	8.2%	763 г
Фосфор, P	192.2 мг	800 мг	24%	15%	416 г
Хлор, Cl	18.16 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.7 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	1.82 мкг	~
Железо, Fe	1.88 мг	18 мг	10.4%	6.5%	957 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6073 г
Кобальт, Co	1.177 мкг	10 мкг	11.8%	7.4%	850 г
Литий, Li	2.558 мкг	~
Марганец, Mn	0.6236 мг	2 мг	31.2%	19.4%	321 г
Медь, Cu	296.83 мкг	1000 мкг	29.7%	18.5%	337 г
Молибден, Mo	1.163 мкг	70 мкг	1.7%	1.1%	6019 г
Никель, Ni	6.312 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	16.197 мкг	55 мкг	29.4%	18.3%	340 г
Стронций, Sr	0.56 мкг	~
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	7.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50251 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7813 г
Цинк, Zn	1.4859 мг	12 мг	12.4%	7.7%	808 г
Цирконий, Zr	0.09 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.255 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты	0.428 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	1.238 г	~
Пролин	0.423 г	~
Серин	0.289 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.293 г	от 4.7 до 16.8 г	27.5%	17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.751 мг	~
Кампестерол	0.554 мг	~
Стигмастерол	0.221 мг	~
бета Ситостерол	15.393 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.955 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.734 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.206 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.417 г	min 16.8 г	14.4%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.133 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.208 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.299 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.207 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тако с креветками составляет 160,5 кКал.

Порция = 181 гр (290.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.5 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАКО С КРЕВЕТКАМИ

Тако с креветками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 31,2 %, медью - 29,7 %, селеном - 29,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Тако с креветками

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тако с креветками, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тако с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Маш с цветной капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе