Рецепт Яйцо в хлебушке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо в хлебушке

Яйцо куриное жареное 60 г
Хлеб Ржаной [Хлебобулочные изделия] 70 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в хлебушке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.5% 809 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.8% 596 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.3% 1217 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 5.6% 932 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 4.412 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.3% 826 г
Витамин В4, холин 139.9 мг 500 мг 28% 14.6% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 7.6% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 22.5 мкг 400 мкг 5.6% 2.9% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 7.5% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 5.1% 1030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.971 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2% 2595 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.238 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.0362 мг 20 мг 0.2% 0.1% 55249 г
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.26 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3717 г
Кальций, Ca 35.47 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2819 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6431 г
Натрий, Na 945.22 мг 1300 мг 72.7% 38% 138 г
Сера, S 64.01 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1562 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 6.3% 829 г
Хлор, Cl 1316.69 мг 2300 мг 57.2% 29.9% 175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.6% 2004 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3021 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Медь, Cu 40.39 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2476 г
Молибден, Mo 2.426 мкг 70 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Селен, Se 14.605 мкг 55 мкг 26.6% 13.9% 377 г
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Цинк, Zn 0.6265 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.181 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.434 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйцо в хлебушке составляет 191,2 кКал.

  • Порция = 136 гр (260 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО В ХЛЕБУШКЕ

Яйцо в хлебушке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 28 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 14,3 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 57,2 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Яйцо в хлебушке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо в хлебушке, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо в хлебушке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги