Рецепт Тар тар из лосося и манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тар тар из лосося и манго

Лосось Слабосоленый [Vici] 70 г
Авокадо 70 г
Манго 70 г
Огурец парниковый 60 г
Кунжут 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тар тар из лосося и манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.8% 1267 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.1% 709 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.9% 870 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
альфа Каротин 8.25 мкг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2762 г
бета Криптоксантин 9.5 мкг ~
Ликопин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 7.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 33.571 мкг 400 мкг 8.4% 7.2% 1192 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 13.2% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 4.6% 1854 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 7.1% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.8678 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2305 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.66 мг 2500 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2748 г
Кремний, Si 14.911 мг 30 мг 49.7% 42.7% 201 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1776 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25440 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8718 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.9% 2216 г
Хлор, Cl 5.73 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 40140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3147 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Литий, Li 1.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 4% 2134 г
Медь, Cu 110.05 мкг 1000 мкг 11% 9.5% 909 г
Молибден, Mo 0.482 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14523 г
Никель, Ni 3.395 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.93 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5914 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 0.408 мг 12 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 22.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тар тар из лосося и манго составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 280 гр (325.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАР ТАР ИЗ ЛОСОСЯ И МАНГО

Тар тар из лосося и манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, кремнием - 49,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Тар тар из лосося и манго

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тар тар из лосося и манго, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тар тар из лосося и манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты