Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Овсяные Хлопья #3 [Ясно Солнышко]	80 г
Лук репчатый (Запекание)	160 г
Белая рыба, все виды	900 г
Морковь (Запекание)	90 г
Соль поваренная пищевая	9 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.5 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1216 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	15.2%	475 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	6.6%	1098 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.9%	3776 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.5%	2857 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	2.2%	3261 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175 мкг	900 мкг	19.4%	14%	514 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.052 мкг	~
бета Каротин	0.884 мг	5 мг	17.7%	12.8%	566 г
бета Криптоксантин	0.107 мкг	~
Ликопин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.952 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	5.7%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4%	1800 г
Витамин В4, холин	51.71 мг	500 мг	10.3%	7.4%	967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.614 мг	5 мг	12.3%	8.9%	814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.254 мг	2 мг	12.7%	9.2%	787 г
Витамин В9, фолаты	12.693 мкг	400 мкг	3.2%	2.3%	3151 г
Витамин В12, кобаламин	0.774 мкг	3 мкг	25.8%	18.6%	388 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.6%	12676 г
Витамин D, кальциферол	9.286 мкг	10 мкг	92.9%	67.1%	108 г
Витамин D3, холекальциферол	9.286 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	1%	7075 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.1%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.4539 мг	20 мг	12.3%	8.9%	815 г
Ниацин	0.088 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.43 мг	2500 мг	11.5%	8.3%	873 г
Кальций, Ca	31.06 мг	1000 мг	3.1%	2.2%	3220 г
Кремний, Si	2.429 мг	30 мг	8.1%	5.8%	1235 г
Магний, Mg	30.94 мг	400 мг	7.7%	5.6%	1293 г
Натрий, Na	341.13 мг	1300 мг	26.2%	18.9%	381 г
Сера, S	158.26 мг	1000 мг	15.8%	11.4%	632 г
Фосфор, P	220.9 мг	800 мг	27.6%	19.9%	362 г
Хлор, Cl	469.56 мг	2300 мг	20.4%	14.7%	490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.1 мкг	~
Бор, B	38.4 мкг	~
Ванадий, V	7.28 мкг	~
Железо, Fe	0.498 мг	18 мг	2.8%	2%	3614 г
Йод, I	0.57 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Кобальт, Co	0.858 мкг	10 мкг	8.6%	6.2%	1166 г
Литий, Li	0.441 мкг	~
Марганец, Mn	0.1505 мг	2 мг	7.5%	5.4%	1329 г
Медь, Cu	80.14 мкг	1000 мкг	8%	5.8%	1248 г
Молибден, Mo	2.322 мкг	70 мкг	3.3%	2.4%	3015 г
Никель, Ni	0.796 мкг	~
Рубидий, Rb	58.1 мкг	~
Селен, Se	9.84 мкг	55 мкг	17.9%	12.9%	559 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Фтор, F	7.87 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50826 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10870 г
Цинк, Zn	0.9117 мг	12 мг	7.6%	5.5%	1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.91 г	~
Валин	0.77 г	~
Гистидин*	0.439 г	~
Изолейцин	0.691 г	~
Лейцин	1.215 г	~
Лизин	1.369 г	~
Метионин	0.44 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.657 г	~
Триптофан	0.169 г	~
Фенилаланин	0.586 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аланин	0.907 г	~
Аспарагиновая кислота	1.539 г	~
Глицин	0.719 г	~
Глутаминовая кислота	2.259 г	~
Пролин	0.535 г	~
Серин	0.611 г	~
Тирозин	0.506 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.281 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	72.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.396 г	от 4.7 до 16.8 г	8.4%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.396 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.715 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.084 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.466 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.548 г	min 16.8 г	9.2%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.403 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.045 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.08 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.667 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.213 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.142 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.039 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.173 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.245 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.126 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.728 г	~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.5 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 25,8 %, витамином D - 92,9 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,5 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 20,4 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Котлеты рыбные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

Глазунья с лососем и пармезаном

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе