Рецепт Овсяноблин из отрубей и изолята. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин из отрубей и изолята

Овсяные отруби 30 г
Изолят Соевый 27 г
Яичный белок куриный 50 г
Яйцо куриное 50 г
Творог Кунгурский 1% мягкий 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин из отрубей и изолята".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 19.4% 323 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3820 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 4.2% 1488 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 25.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 7.5% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.6% 655 г
Витамин В4, холин 71.93 мг 500 мг 14.4% 9% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 7.1% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.14 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4376 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5357 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 8% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6652 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1201 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 2.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.88 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1702 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4308 г
Магний, Mg 37.67 мг 400 мг 9.4% 5.9% 1062 г
Натрий, Na 75.67 мг 1300 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Сера, S 108.56 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 921 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 12.1% 522 г
Хлор, Cl 76.28 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1313 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2389 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 16.1% 391 г
Марганец, Mn 0.794 мг 2 мг 39.7% 24.9% 252 г
Медь, Cu 87.63 мкг 1000 мкг 8.8% 5.5% 1141 г
Молибден, Mo 2.326 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3009 г
Селен, Se 18.098 мкг 55 мкг 32.9% 20.7% 304 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31274 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.7458 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.883 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин из отрубей и изолята составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 23.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН ИЗ ОТРУБЕЙ И ИЗОЛЯТА

Овсяноблин из отрубей и изолята богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 39,7 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен Овсяноблин из отрубей и изолята

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин из отрубей и изолята, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин из отрубей и изолята, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы