Рецепт Трайфл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трайфл

Миндальная Мука [Ашан] 90 г
Яйцо куриное 80 г
Какао-порошок 15 г
Сметана 25% жирности 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 100 г
Маскарпоне [Galbani] 250 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 5 штука
Малина 100 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 15 г
Вода, бутилированная, Перье, PERRIER 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трайфл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.4% 521 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 16.3% 206 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.7% 4977 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 0.8% 3981 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 1.8% 1815 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В4, холин 40.67 мг 500 мг 8.1% 2.7% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.792 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10549 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин Н, биотин 2.678 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1867 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6512 мг 20 мг 3.3% 1.1% 3071 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.63 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3026 г
Кальций, Ca 76.16 мг 1000 мг 7.6% 2.6% 1313 г
Кремний, Si 4.987 мг 30 мг 16.6% 5.6% 602 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2924 г
Натрий, Na 117.51 мг 1300 мг 9% 3% 1106 г
Сера, S 40.46 мг 1000 мг 4% 1.3% 2472 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 2.7% 1262 г
Хлор, Cl 25.42 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 1.8% 1833 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5357 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 4.4% 764 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 2% 1653 г
Медь, Cu 161.09 мкг 1000 мкг 16.1% 5.4% 621 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 2% 1700 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 3.956 мкг 55 мкг 7.2% 2.4% 1390 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29133 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9804 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3966 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.018 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Трайфл составляет 297,7 кКал.

  • Порция = 153 гр (455.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.7 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРАЙФЛ

Трайфл богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,6 %, кобальтом - 13,1 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Трайфл

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трайфл, калорийность 297,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трайфл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги