Рецепт Суп-пюре с сушеными белыми грибами и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с сушеными белыми грибами и цветной капустой

Цветная капуста (Варка без слива) 1700 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Вода водопроводная, городская 3200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с сушеными белыми грибами и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.2 ккал 1684 ккал 0.8% 5.6% 11859 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 9.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.8% 28000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 6.3% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 35.2% 2000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 29.6% 2390 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.7% 100000 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.7% 71429 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 14.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 17.6% 4000 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 21.8% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 39.4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 18.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.374 мкг 400 мкг 1.6% 11.3% 6275 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 78.9% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 5.6% 12097 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 7.7% 9363 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 32.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6705 мг 20 мг 3.4% 23.9% 2983 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.94 мг 2500 мг 4% 28.2% 2477 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 8.5% 8143 г
Кремний, Si 4.61 мг 30 мг 15.4% 108.5% 651 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 12.7% 5510 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 2.8% 22847 г
Сера, S 8.39 мг 1000 мг 0.8% 5.6% 11919 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 19% 3721 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 20.4% 3468 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 3.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 26.1% 2740 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 16.2% 4357 г
Медь, Cu 23.19 мкг 1000 мкг 2.3% 16.2% 4312 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 16.9% 4106 г
Никель, Ni 1.872 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 2.8% 24775 г
Фтор, F 53.03 мкг 4000 мкг 1.3% 9.2% 7543 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 3.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.1181 мг 12 мг 1% 7% 10161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с сушеными белыми грибами и цветной капустой составляет 14,2 кКал.

  • Порция = 993 гр (141 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С СУШЕНЫМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп-пюре с сушеными белыми грибами и цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, кремнием - 15,4 %

Чем полезен Суп-пюре с сушеными белыми грибами и цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с сушеными белыми грибами и цветной капустой, калорийность 14,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с сушеными белыми грибами и цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты