Рецепт Лепёшечка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшечка из кабачка

Кабачок (Жарка) 400 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Сахар песок 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшечка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.7% 1583 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.5% 777 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.9% 488 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3285 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.529 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8832 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18116 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.4257 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4698 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.79 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1584 г
Кальций, Ca 12.02 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8319 г
Кремний, Si 20.074 мг 30 мг 66.9% 38.9% 149 г
Магний, Mg 40.79 мг 400 мг 10.2% 5.9% 981 г
Натрий, Na 194.14 мг 1300 мг 14.9% 8.7% 670 г
Сера, S 0.74 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 135135 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 9.6% 605 г
Хлор, Cl 219.45 мг 2300 мг 9.5% 5.5% 1048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 6.5% 895 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 4.5% 1304 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2591 г
Медь, Cu 32.07 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3118 г
Молибден, Mo 2.144 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3265 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 2.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135593 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.1743 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.432 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лепёшечка из кабачка составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШЕЧКА ИЗ КАБАЧКА

Лепёшечка из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,9 %, фосфором - 16,5 %, железом - 11,2 %

Чем полезен Лепёшечка из кабачка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшечка из кабачка, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшечка из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги