Рецепт Крем-суп из белых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из белых грибов

Белый гриб 200 г
Лук репчатый 76 г
Чеснок 12 г
Картофель 94 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 45 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из белых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.1% 2545 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.5% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.3% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 4.1% 6383 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 12.1% 2143 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 34.9% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.135 мкг 400 мкг 2.8% 7.2% 3592 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 28.7% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 4.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17065 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2285 мг 20 мг 11.1% 28.7% 897 г
Ниацин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.12 мг 2500 мг 7.6% 19.6% 1315 г
Кальций, Ca 17.51 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5711 г
Кремний, Si 5.801 мг 30 мг 19.3% 49.9% 517 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 5.4% 4739 г
Натрий, Na 180.27 мг 1300 мг 13.9% 35.9% 721 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4346 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 11.6% 2216 г
Хлор, Cl 289.15 мг 2300 мг 12.6% 32.6% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.8 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 23.06 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 4.7% 5573 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7732 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 65.4% 395 г
Литий, Li 8.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1033 мг 2 мг 5.2% 13.4% 1936 г
Медь, Cu 98.84 мкг 1000 мкг 9.9% 25.6% 1012 г
Молибден, Mo 3.067 мкг 70 мкг 4.4% 11.4% 2282 г
Никель, Ni 3.362 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 101.2 мкг ~
Селен, Se 2.397 мкг 55 мкг 4.4% 11.4% 2295 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 71.56 мкг 4000 мкг 1.8% 4.7% 5590 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 16.8% 1538 г
Цинк, Zn 0.2166 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5540 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.157 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.189 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из белых грибов составляет 38,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (58.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Крем-суп из белых грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 19,3 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Крем-суп из белых грибов

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из белых грибов, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из белых грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты