Рецепт Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой

Яйцо куриное	2 Штука
Эритрит [Fit Parad]	100 г
Тыква мускатная (грушевидная)	250 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия]	150 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	5 г
Соль морская [Сырье и приправы]	3 г
Корица, молотая	2.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
Фундук жареный	50 г
Клюква Вяленая [Naturalno]	50 г
Лимонная цедра, сырая	5 г
Псиллиум [Сырье и приправы]	5 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food]	2 г

Способ приготовления

Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.8 ккал	1684 ккал	19.2%	5.9%	522 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	3.7%	844 г
Жиры	27 г	56 г	48.2%	14.9%	207 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	1.9%	1634 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.2%	1429 г
Вода	34.4 г	2273 г	1.5%	0.5%	6608 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	295.7 мкг	900 мкг	32.9%	10.2%	304 г
Ретинол	0.101 мг	~
альфа Каротин	291.619 мкг	~
бета Каротин	1.532 мг	5 мг	30.6%	9.5%	326 г
бета Криптоксантин	1214.402 мкг	~
Ликопин	0.052 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.902 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	1.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.5%	2093 г
Витамин В4, холин	40.61 мг	500 мг	8.1%	2.5%	1231 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	2.4%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	1.9%	1667 г
Витамин В9, фолаты	16.722 мкг	400 мкг	4.2%	1.3%	2392 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	0.7%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	8.53 мг	90 мг	9.5%	2.9%	1055 г
Витамин D, кальциферол	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	1.5%	2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.136 мг	15 мг	14.2%	4.4%	702 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	8.14 мкг	50 мкг	16.3%	5%	614 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.6%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.3295 мг	20 мг	6.6%	2%	1504 г
Ниацин	0.152 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.9 мг	2500 мг	7.4%	2.3%	1345 г
Кальций, Ca	46.03 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2172 г
Кремний, Si	3.497 мг	30 мг	11.7%	3.6%	858 г
Магний, Mg	43.85 мг	400 мг	11%	3.4%	912 г
Натрий, Na	22.82 мг	1300 мг	1.8%	0.6%	5697 г
Сера, S	39.68 мг	1000 мг	4%	1.2%	2520 г
Фосфор, P	62.2 мг	800 мг	7.8%	2.4%	1286 г
Хлор, Cl	23.36 мг	2300 мг	1%	0.3%	9846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.7 мкг	~
Бор, B	11.9 мкг	~
Ванадий, V	6.99 мкг	~
Железо, Fe	0.903 мг	18 мг	5%	1.5%	1993 г
Йод, I	2.81 мкг	150 мкг	1.9%	0.6%	5338 г
Кобальт, Co	2.259 мкг	10 мкг	22.6%	7%	443 г
Литий, Li	0.42 мкг	~
Марганец, Mn	0.6172 мг	2 мг	30.9%	9.6%	324 г
Медь, Cu	162.61 мкг	1000 мкг	16.3%	5%	615 г
Молибден, Mo	2.916 мкг	70 мкг	4.2%	1.3%	2401 г
Никель, Ni	2.448 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	5.039 мкг	55 мкг	9.2%	2.9%	1091 г
Стронций, Sr	13.99 мкг	~
Титан, Ti	3.15 мкг	~
Фтор, F	9.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43526 г
Хром, Cr	12.45 мкг	50 мкг	24.9%	7.7%	402 г
Цинк, Zn	0.412 мг	12 мг	3.4%	1.1%	2913 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.643 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.102 г	~
Лейцин	0.179 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.219 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.322 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.939 г	от 4.7 до 16.8 г	20%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.685 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.418 г	~
6:0 Капроновая	0.093 г	~
8:0 Каприловая	0.081 г	~
10:0 Каприновая	0.216 г	~
12:0 Лауриновая	0.271 г	~
14:0 Миристиновая	0.882 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.049 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.966 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.697 г	min 16.8 г	22%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.375 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.12 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.474 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой составляет 322,8 кКал.

Порция = 51 гр (164.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.8 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	27 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	34.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ

Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 30,6 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 16,3 %, кремнием - 11,7 %, магнием - 11 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 30,9 %, медью - 16,3 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой, калорийность 322,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс с орехами и вяленой клюквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Глазунья с лососем и пармезаном

Сморчки /строчки жареные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе