Рецепт Вареники с рикоттой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с рикоттой и шпинатом

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	160 г
Шпинат	27 г
Тесто для вареников	92 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с рикоттой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.4 ккал	1684 ккал	12%	6%	836 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5.6%	884 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	6.9%	727 г
Углеводы	26 г	219 г	11.9%	5.9%	842 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1.2%	4023 г
Органические кислоты	17.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.6 мкг	900 мкг	19.6%	9.7%	510 г
Ретинол	0.09 мг	~
бета Каротин	0.53 мг	5 мг	10.6%	5.3%	943 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.9%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.266 мг	1.8 мг	14.8%	7.3%	677 г
Витамин В4, холин	35.34 мг	500 мг	7.1%	3.5%	1415 г
Витамин В5, пантотеновая	0.496 мг	5 мг	9.9%	4.9%	1008 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.9%	1739 г
Витамин В9, фолаты	19.453 мкг	400 мкг	4.9%	2.4%	2056 г
Витамин В12, кобаламин	0.608 мкг	3 мкг	20.3%	10.1%	493 г
Витамин C, аскорбиновая	6.33 мг	90 мг	7%	3.5%	1422 г
Витамин D, кальциферол	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	0.8%	5814 г
Витамин D3, холекальциферол	0.134 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.087 мг	15 мг	7.2%	3.6%	1380 г
Витамин Н, биотин	1.282 мкг	50 мкг	2.6%	1.3%	3900 г
Витамин К, филлохинон	55.3 мкг	120 мкг	46.1%	22.9%	217 г
Витамин РР, НЭ	1.1169 мг	20 мг	5.6%	2.8%	1791 г
Ниацин	0.414 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.9 мг	2500 мг	11.3%	5.6%	884 г
Кальций, Ca	168.63 мг	1000 мг	16.9%	8.4%	593 г
Кремний, Si	6.823 мг	30 мг	22.7%	11.3%	440 г
Магний, Mg	28.43 мг	400 мг	7.1%	3.5%	1407 г
Натрий, Na	88.36 мг	1300 мг	6.8%	3.4%	1471 г
Сера, S	79.61 мг	1000 мг	8%	4%	1256 г
Фосфор, P	147.8 мг	800 мг	18.5%	9.2%	541 г
Хлор, Cl	294.16 мг	2300 мг	12.8%	6.4%	782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.7 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	24.49 мкг	~
Железо, Fe	1.998 мг	18 мг	11.1%	5.5%	901 г
Йод, I	3.49 мкг	150 мкг	2.3%	1.1%	4298 г
Кобальт, Co	0.989 мкг	10 мкг	9.9%	4.9%	1011 г
Литий, Li	0.079 мкг	~
Марганец, Mn	0.2605 мг	2 мг	13%	6.5%	768 г
Медь, Cu	43.97 мкг	1000 мкг	4.4%	2.2%	2274 г
Молибден, Mo	4.976 мкг	70 мкг	7.1%	3.5%	1407 г
Никель, Ni	0.736 мкг	~
Олово, Sn	2.58 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	5.833 мкг	55 мкг	10.6%	5.3%	943 г
Стронций, Sr	9.15 мкг	~
Титан, Ti	2.89 мкг	~
Фтор, F	13.93 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28715 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4310 г
Цинк, Zn	0.6634 мг	12 мг	5.5%	2.7%	1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.757 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.19 г	от 4.7 до 16.8 г	4%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.309 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.155 г	~
6:0 Капроновая	0.123 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.189 г	~
12:0 Лауриновая	0.224 г	~
14:0 Миристиновая	0.714 г	~
15:0 Пентадекановая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.046 г	~
17:0 Маргариновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.64 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.78 г	min 16.8 г	10.6%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.072 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.111 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.55 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.39 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.298 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.238 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.165 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.223 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.179 г	~
16:1 транс	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.159 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.043 г	~

Энергетическая ценность Вареники с рикоттой и шпинатом составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.4 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	26 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	56.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ

Вареники с рикоттой и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 14,8 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином K - 46,1 %, калием - 11,3 %, кальцием - 16,9 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 12,8 %, железом - 11,1 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Вареники с рикоттой и шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с рикоттой и шпинатом, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с рикоттой и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Вафли ржаные с клетчаткой

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе