Рецепт Чечевица с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чечевица с луком и морковью
| Чечевица | 140 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 92 г |
| Морковь (Пассерование) | 207 г |
| Томат консервированный | 250 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком и морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.3% | 800 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.1 мкг | 900 мкг | 43% | 52.5% | 232 г |
| альфа Каротин | 29.597 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.382 мг | 5 мг | 47.6% | 58.1% | 210 г |
| Ликопин | 753.993 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 11.5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.97 мг | 500 мг | 3.4% | 4.2% | 2946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 8.9% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.834 мкг | 400 мкг | 17.5% | 21.4% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 7.4% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 10% | 1216 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.599 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7454 мг | 20 мг | 3.7% | 4.5% | 2683 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.09 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5482 г |
| Кремний, Si | 5.218 мг | 30 мг | 17.4% | 21.2% | 575 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2167 г |
| Натрий, Na | 49.41 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.6% | 2631 г |
| Сера, S | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 9.3% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 79.94 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.3% | 2877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 7.9% | 1549 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Литий, Li | 1.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 17.2% | 710 г |
| Медь, Cu | 141.83 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 17.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 4.6 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.1% | 1522 г |
| Никель, Ni | 1.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40146 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6425 мг | 12 мг | 5.4% | 6.6% | 1868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.354 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.8% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.276 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с луком и морковью составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
Чечевица с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43 %, бэта-каротином - 47,6 %, витамином B9 - 17,5 %, кремнием - 17,4 %, марганцем - 14,1 %, медью - 14,2 %
Чем полезен Чечевица с луком и морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай тушеный
- Хлеб из клетчатки
- д3
- Морковь для котлет
- Свекольный салат ЛТ
- Овсяное печенье
- Сгущёнка из сухого обезжиренного молока 2024-01-30
- Вафли томат и ьазилик
- Батончик Коко Нито (синий)
- Смузи сельдерей и грейпфрут
- Панкейки
- Пирог с мясом и капустой
- Teos черника
- Блинчики
- Микс из чёрной смородины с клубникой и яблоками
- доброхлеб
- Суп кабачковый
- итальянский киш
- Зразы из окуня с грибами и сыром
- ирландский пирог
- финский пирог
- Хлеб Владимирский
- Теплый салат с баклажанами
- банофи пай
- Чикенбургер шоколадница
- Салат с тунцом и овощами
- молочный коктель клубника даринка
- сиб.клетчатка с облепихой
- Барилла номер 13
- Барилла номер 13
- Барилла номер 13
- Томатная паста
- Сыр великолукский
- Омлет из безлактозного молока
- Бедро с кожей
- овощи тушеные
- Суп-пюре из шампиньонов со сливками
- Черничное варенье без сахара
- Сырники Карина чи
- Мидии из Лавки
- Судак запечённый с грибным соусом
- DayUp пюре с льном и клубникой
- Витамины WellnessPack woman
- сыр легкий
- Сыр мягкий Кремчиз CooKing
- Темный шоколад с фундуком
- Салат огурцы
- Протеиновое мороженое соленая карамель-арахис
- Батончик сиб здороаье
- Молочный шоколад с фундуком
- Суп с макаронами
- Хлебцы Льняные [Елизавета]
- Крабовые палочки vici
- Индейка тушёная с капустой
- Гречка с мясом бер
- Протеин
- Котлета говяжья с пюре
- путассу
- Паста кокосовая Shoko White Coconut Vegan Butter
- Кекс овсяный
- Печень и икра минтая
- Ленивые голубцы
- Стейк из капусты в сливках
- Греча с говядиной (Магакелян)
- Салат из пекин капусты и огурца
- Гуляш мой
- Салат Филадельфия
- Печень с грибами 30.01.24
- Хлебцы Ржаные с Отрубями [Елизавета]
- Хлопья гречневые [Ясно Солнышко]
- Горячий бутерброд с картошкой
- ОвсяноБлин _1
- Ветчина с индейкой
- Мидии в рассоле
- Запеканка мак творог яблоки
- Кабачки жареные со сладким перцем
- Йогурт клубника-маракуйя
- Куриный бульон 29.01.24
- Горох
- No bake brownie bites//thebigmansworld
- Курник
- Лакрица
- Манка с тыквой
- Пирожное картошка с грецким орехом
- Бутерброд с сыром и ветчиной
- Борщ
- Рыбный суп с осьминогами
- Салат слоеный с печенью индейки(вкусвилл)
- Борщ
- Мазик
- Салат с горошком
- Суп с фрикадельками из индейки
- Капуста по корейски
- Хлеб «Для фитнеса»
- Курица с грецкими орехами и лимоном
- Котлетки с картошкой
- Бутерброды 2шт.
- Merci шоколадные конфеты ассорти (шоколадки)
- Солянка ленивая 30.01.24
- Шампиньоны запеченные
Метки: Как приготовить Чечевица с луком и морковью, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
