Рецепт Картофель половинки запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель половинки запеченный

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Бекон 80 г
Опята отварные 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 140 г
Сметана 15% жирности 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель половинки запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.3% 757 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.7% 2106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3249 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 8% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 5.6% 1381 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8018 мг 20 мг 9% 7% 1110 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.9 мг 2500 мг 13.7% 10.7% 731 г
Кальций, Ca 100.97 мг 1000 мг 10.1% 7.9% 990 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 4% 1972 г
Натрий, Na 214.32 мг 1300 мг 16.5% 12.9% 607 г
Сера, S 42.13 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2374 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 9.7% 800 г
Хлор, Cl 153.66 мг 2300 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2024 г
Медь, Cu 117.44 мкг 1000 мкг 11.7% 9.1% 851 г
Молибден, Mo 0.159 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 44025 г
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 2.521 мкг 55 мкг 4.6% 3.6% 2182 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.6855 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 1.355 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.625 г от 4.7 до 16.8 г 34.6% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.611 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.045 г min 16.8 г 12.2% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.728 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.766 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.255 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель половинки запеченный составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПОЛОВИНКИ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Картофель половинки запеченный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,7 %, фосфором - 12,5 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Картофель половинки запеченный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель половинки запеченный, калорийность 128,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель половинки запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты