Рецепт Тесто для жареных пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для жареных пирожков

Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Пшеничная мука цельнозерновая 80 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Сахар, коричневый 20 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для жареных пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.2% 1169 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 9.3% 533 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.4% 588 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1% 4795 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 46.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В4, холин 23.73 мг 500 мг 4.7% 2.3% 2107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 26.837 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2294 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.401 мг ~
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2555 мг 20 мг 11.3% 5.6% 887 г
Ниацин 0.573 мг ~
Бетаин 15.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.49 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4577 г
Кремний, Si 1.312 мг 30 мг 4.4% 2.2% 2287 г
Магний, Mg 36.08 мг 400 мг 9% 4.4% 1109 г
Натрий, Na 14.15 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9187 г
Сера, S 50.8 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 6.8% 729 г
Хлор, Cl 22.3 мг 2300 мг 1% 0.5% 10314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.52 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1454 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1890 г
Марганец, Mn 1.1118 мг 2 мг 55.6% 27.4% 180 г
Медь, Cu 129.2 мкг 1000 мкг 12.9% 6.4% 774 г
Молибден, Mo 4.255 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1645 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 15.004 мкг 55 мкг 27.3% 13.5% 367 г
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55402 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Цинк, Zn 0.7965 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тесто для жареных пирожков составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ

Тесто для жареных пирожков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 55,6 %, медью - 12,9 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Тесто для жареных пирожков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для жареных пирожков, калорийность 202,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для жареных пирожков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты