Рецепт Салат со свеклой, сиртаки и грецким орехом 16.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой, сиртаки и грецким орехом 16.02.24

Свекла, вареная 485 г
Лук репчатый 87 г
Укроп 13 г
Грецкий орех 105 г
Сиртаки для греческого салата Лёгкий м.д.ж. 30% 123 г
Подсолнечное масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой, сиртаки и грецким орехом 16.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13% 463 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 57.37 мкг 400 мкг 14.3% 8.6% 697 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 3.6% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.658 мг 15 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11737 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8677 мг 20 мг 4.3% 2.6% 2305 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.59 мг 2500 мг 10.4% 6.3% 963 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3687 г
Кремний, Si 8.071 мг 30 мг 26.9% 16.2% 372 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 4.6% 1294 г
Натрий, Na 46.58 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2791 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 1.8% 3382 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Хлор, Cl 6.51 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 9% 672 г
Литий, Li 0.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.4708 мг 2 мг 23.5% 14.1% 425 г
Медь, Cu 120.09 мкг 1000 мкг 12% 7.2% 833 г
Молибден, Mo 0.521 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13436 г
Никель, Ni 24.235 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 1.114 мкг 55 мкг 2% 1.2% 4937 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 89.43 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4473 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.6277 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1912 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.894 г от 0.9 до 3.7 г 99.3% 59.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.928 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.124 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.969 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.926 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.894 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой, сиртаки и грецким орехом 16.02.24 составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, СИРТАКИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ 16.02.24

Салат со свеклой, сиртаки и грецким орехом 16.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,3 %, витамином E - 11,1 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 23,5 %, медью - 12 %

Чем полезен Салат со свеклой, сиртаки и грецким орехом 16.02.24

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, сиртаки и грецким орехом 16.02.24, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, сиртаки и грецким орехом 16.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги