Рецепт Тефтели с гречкой и горошком и ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с гречкой и горошком и ?

Гречневая крупа ядрица (Запекание) 150 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 100 г
кукуруза замороженная 100 г
Шпинат (Запекание) 75 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 116 г
Мякоть лопатки свинины 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с гречкой и горошком и ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.2% 1018 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.3% 1973 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 5% 1667 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2813 г
Витамин В4, холин 20.15 мг 500 мг 4% 3.3% 2481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.79 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6908 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 7.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 3.8% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3% 2788 г
Витамин Н, биотин 2.143 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2333 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 21.9% 382 г
Витамин РР, НЭ 2.0291 мг 20 мг 10.1% 8.4% 986 г
Ниацин 1.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.83 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1499 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5754 г
Кремний, Si 15.759 мг 30 мг 52.5% 43.8% 190 г
Магний, Mg 37.95 мг 400 мг 9.5% 7.9% 1054 г
Натрий, Na 10.42 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12476 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2154 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 9.6% 872 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 16.3% 513 г
Литий, Li 0.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.3171 мг 2 мг 15.9% 13.3% 631 г
Медь, Cu 133.05 мкг 1000 мкг 13.3% 11.1% 752 г
Молибден, Mo 7.725 мкг 70 мкг 11% 9.2% 906 г
Никель, Ni 7.928 мкг ~
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 0.966 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5694 г
Стронций, Sr 43.21 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 47.19 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8476 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.7885 мг 12 мг 6.6% 5.5% 1522 г
Цирконий, Zr 4.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.799 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с гречкой и горошком и ? составляет 119,9 кКал.

  • Порция = 278 гр (333.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ГРЕЧКОЙ И ГОРОШКОМ И ?

Тефтели с гречкой и горошком и ? богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,2 %, кремнием - 52,5 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 15,9 %, медью - 13,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Тефтели с гречкой и горошком и ?

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с гречкой и горошком и ?, калорийность 119,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с гречкой и горошком и ?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги