Рецепт Торт Захер от Натки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт Захер от Натки
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 135 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Сахар песок | 225 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 6 С1 |
| Шоколад, для выпечки, MASTERFOODS USA, M&M's Milk Chocolate Mini Baking Bits | 200 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 200 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Повидло Яблочно-Персиковое [Агрокомплекс] | 220 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт Захер от Натки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.5 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 555 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.1% | 1583 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 8.1% | 409 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 5.5% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4% | 829 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 51.66 мг | 500 мг | 10.3% | 3.4% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.213 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.7% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 4.143 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.7% | 1207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1885 мг | 20 мг | 5.9% | 1.9% | 1683 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.52 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2156 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 9585 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2220 г |
| Натрий, Na | 41.43 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3138 г |
| Сера, S | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2048 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 3.1% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 45.76 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 2.6% | 1256 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 2.035 мкг | 10 мкг | 20.4% | 6.7% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 3.1% | 1049 г |
| Медь, Cu | 162.63 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 5.4% | 615 г |
| Молибден, Mo | 4.549 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.1% | 1539 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.948 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.6% | 925 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14235 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.5325 мг | 12 мг | 4.4% | 1.4% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.925 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.352 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.085 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.231 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.883 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.523 г | min 16.8 г | 21% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Торт Захер от Натки составляет 303,5 кКал.
- Порция = 166 гр (503.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 303.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 13.7 г | -% | |
| Углеводы | 36.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 41.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ ЗАХЕР ОТ НАТКИ
Торт Захер от Натки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, кобальтом - 20,4 %, медью - 16,3 %
Чем полезен Торт Захер от Натки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливочная гречка 300
- Куриное филе с грибами и ананасами
- Крахмальная лапша
- Напиток из сыворотки от йогурта с бананом 2024-02-23
- Блины свои
- Йогурт с перулиной и виноградом
- Пирог заливной с яйцом и луком
- ВВ Магний В6 МАХ
- Плов
- Хлеб полбяной с пажитником
- Творог-курага крем
- Тунец рубленый
- Сельдь со вкусом сыра
- Немедовик веган
- Гранатовый сок Персона
- Салат из черных древесных грибов
- Оливье [Пятерочка]
- Сырный суп с сырными шариками 23.02.24
- Салат Крабовый [Пятерочка]
- Омлет с Тофу
- Кето-хлеб
- Мороженое ОЕ! Арахис в карамели сибхолод
- Картофель отварной
- Гречка
- Цитрат магния + Б6, порошок
- Плов ферганский
- Свекла 23ф
- Соус для шавермы
- Батончик зерновой с цукатами
- Псиллиум blond
- Суп с соевым мясом
- Блинный торт
- Крабовые палочки
- Макароны со свининой
- Пирожки с творогом и помидорами
- Торт
- Омега 3
- Джем малиновый
- Салат со шпинатом
- Малина замороженная с сахаром
- Вафли тыква+ морковь
- Мороженое с пломбиром
- Фарш
- Суп том ян без грибов
- КЕТО пицца
- Мороженое дыня
- Цезарь с курицей
- Катлетаа
- Блинчики
- Шоколадные блинчики с йогуртом и клубникой
- Neurobion Forte
- Elon
- Mr. Kruzio
- Отбивные в панировке
- Сливочное пиво
- Индюшка тушеная с кабачком
- Конфеты молочные Красная цена
- СЫР АДЫГЕЙСКИЙ
- Зефир Коломенский яблочный
- Капучино
- Кремчиз с травами
- Ветчина
- Фолиевая кислота
- IDS - шаурма донер чикен (папа донер)
- Отбивные в панировке
- Котлеты с брокколи
- Какао
- Заливной пирог с капустой
- Горчичное масло нерафинированное
- ПП Пирог с капустой и грибами
- Запеканка творожная
- Макароны с индейкой
- Суп с фрикадельками 13.03.16 (копия)
- Гарнир овощной
- КУРАГА
- Овсяные хлопья, отруби: ржан., кукур. (2:1:1), соль, сахар
- Чипсы из свинины сыровяленые
- Хлеб купеческий
- Пельмени с говядиной и курицей классика жанра
- Тарталетки с кремом
- Корнерсы Оливковое масло и розмарин
- Корнерсы Нежный сыр
- Котлеты
- Гречневая каша диетическая
- Горох обжаренный
- Суп из куриной печени
- Винегрет
- Омлет с овощами
- Пекинская капуста
- Сыр «Легенда Алтая» с укропом
- РррСалат Червен Ната24
- Фарш для колбасы
- КОНСКАЯ КОЛБАСА ОТВАРНАЯ
- Чечевица с овощами
- Творог обезжиренный
- Желе Киви космос26 50/50
- Картофель тушеные с мясом
- Orata (carpaccio) marinata 1-2 ore
- Вафельный торт со сгущ мой
- Пирог с грушей и сыром
Метки: Как приготовить Торт Захер от Натки, калорийность 303,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Захер от Натки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
