Рецепт Паста по-кайенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста по-кайенски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	167 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка)	70 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Жарка)	10 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	1 Штука диаметр 5,5 см
Лук репчатый (Жарка)	0.5 Штука
Перец сладкий красный (Жарка)	40 г
Перец чили красный острый (Жарка)	30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	0.25 Стакан 250 мл
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	45 г
Петрушка свежая (Тушение)	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 tsp
Тмин, семена	5 г
Тимьян, сушеный	1 tsp, leaves
Орегано, сушеный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста по-кайенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.8 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	6.7%	745 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	6.6%	757 г
Углеводы	22.7 г	219 г	10.4%	5.2%	965 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	6.7%	741 г
Вода	51.9 г	2273 г	2.3%	1.1%	4380 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.8 мкг	900 мкг	9.3%	4.6%	1074 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	4.674 мкг	~
бета Каротин	0.421 мг	5 мг	8.4%	4.2%	1188 г
бета Криптоксантин	27.141 мкг	~
Ликопин	0.189 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	141.383 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.5%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.6%	1875 г
Витамин В4, холин	34.18 мг	500 мг	6.8%	3.4%	1463 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	4.4%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.247 мг	2 мг	12.4%	6.2%	810 г
Витамин В9, фолаты	10.136 мкг	400 мкг	2.5%	1.2%	3946 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	2.9%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	17.64 мг	90 мг	19.6%	9.8%	510 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.542 мг	15 мг	16.9%	8.4%	590 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.245 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.244 мкг	50 мкг	2.5%	1.2%	4019 г
Витамин К, филлохинон	26.5 мкг	120 мкг	22.1%	11%	453 г
Витамин РР, НЭ	2.641 мг	20 мг	13.2%	6.6%	757 г
Ниацин	1.584 мг	~
Бетаин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.96 мг	2500 мг	7.8%	3.9%	1289 г
Кальций, Ca	151.62 мг	1000 мг	15.2%	7.6%	660 г
Кремний, Si	2.321 мг	30 мг	7.7%	3.8%	1293 г
Магний, Mg	23.94 мг	400 мг	6%	3%	1671 г
Натрий, Na	185.99 мг	1300 мг	14.3%	7.1%	699 г
Сера, S	367.04 мг	1000 мг	36.7%	18.3%	272 г
Фосфор, P	128.4 мг	800 мг	16.1%	8%	623 г
Хлор, Cl	146.38 мг	2300 мг	6.4%	3.2%	1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.1 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	1.832 мг	18 мг	10.2%	5.1%	983 г
Йод, I	2.03 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7389 г
Кобальт, Co	2.924 мкг	10 мкг	29.2%	14.5%	342 г
Литий, Li	7.206 мкг	~
Марганец, Mn	0.1881 мг	2 мг	9.4%	4.7%	1063 г
Медь, Cu	281.14 мкг	1000 мкг	28.1%	14%	356 г
Молибден, Mo	4.403 мкг	70 мкг	6.3%	3.1%	1590 г
Никель, Ni	2.203 мкг	~
Олово, Sn	1.48 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	5.516 мкг	55 мкг	10%	5%	997 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Фтор, F	22.2 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18018 г
Хром, Cr	3.76 мкг	50 мкг	7.5%	3.7%	1330 г
Цинк, Zn	0.8868 мг	12 мг	7.4%	3.7%	1353 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аргинин*	0.493 г	~
Валин	0.561 г	~
Гистидин*	0.35 г	~
Изолейцин	0.473 г	~
Лейцин	0.845 г	~
Лизин	0.713 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.227 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.487 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.51 г	~
Заменимые аминокислоты	0.377 г	~
Аланин	0.377 г	~
Аспарагиновая кислота	0.617 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.302 г	~
Глутаминовая кислота	2.217 г	~
Пролин	0.858 г	~
Серин	0.494 г	~
Тирозин	0.387 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	3%
Омега-6 жирные кислоты	2.239 г	от 4.7 до 16.8 г	47.6%	23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.645 мг	~
бета Ситостерол	6.436 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.457 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.151 г	~
6:0 Капроновая	0.065 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.079 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.436 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.217 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.947 г	min 16.8 г	11.6%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.902 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.013 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.441 г	от 11.2 до 20.6 г	21.8%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.252 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Паста по-кайенски составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.8 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	22.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	51.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ПО-КАЙЕНСКИ

Паста по-кайенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 19,6 %, витамином E - 16,9 %, витамином K - 22,1 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 29,2 %, медью - 28,1 %

Чем полезен Паста по-кайенски

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста по-кайенски, калорийность 200,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста по-кайенски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе