Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 105 г
Салат зеленый по 1-58 39 г
Огурец, парниковый 229 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 103 г
Тунец натуральный. Консервы 240 г
Соевый соус 5 г
Майонез «Провансаль» 18 г
Корень имбиря, сырой 15 г
Маринад овощной без томата по 2-106 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.4% 679 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.8% 1333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.2% 1856 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2963 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 5.6% 1364 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В4, холин 52.33 мг 500 мг 10.5% 8.1% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.3% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.474 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7307 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.6% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 5.6% 1365 г
Витамин Н, биотин 3.849 мкг 50 мкг 7.7% 6% 1299 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.8614 мг 20 мг 29.3% 22.6% 341 г
Ниацин 3.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.14 мг 2500 мг 8.8% 6.8% 1131 г
Кальций, Ca 28.39 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3522 г
Кремний, Si 15.108 мг 30 мг 50.4% 38.9% 199 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1705 г
Натрий, Na 412.36 мг 1300 мг 31.7% 24.5% 315 г
Сера, S 110.99 мг 1000 мг 11.1% 8.6% 901 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 13.4% 576 г
Хлор, Cl 27.13 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 5% 1542 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 12.8% 607 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 7.7% 1010 г
Медь, Cu 55.07 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1816 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4958 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Селен, Se 7.141 мкг 55 мкг 13% 10% 770 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25332 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.388 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
бета Ситостерол 6.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 29,3 %, кремнием - 50,4 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги