Рецепт Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином

Гречиха, зерно 40 г
Грецкий орех 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 40 г
Конопляный Протеин [Nutiva] 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.3% 531 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 11.5% 247 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 3.6% 782 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 11.2% 253 г
Вода 27.6 г 2273 г 1.2% 0.3% 8236 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.7% 1065 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 0.6% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 3.6% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 29.391 мкг 400 мкг 7.3% 2.1% 1361 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11062 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.5409 мг 20 мг 17.7% 5% 565 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.91 мг 2500 мг 13.4% 3.8% 749 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3663 г
Кремний, Si 10.435 мг 30 мг 34.8% 9.8% 287 г
Магний, Mg 114.09 мг 400 мг 28.5% 8.1% 351 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19174 г
Сера, S 71.44 мг 1000 мг 7.1% 2% 1400 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 7.6% 375 г
Хлор, Cl 4.35 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 1.683 мг 18 мг 9.4% 2.7% 1070 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 3.6% 787 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 1.1012 мг 2 мг 55.1% 15.6% 182 г
Медь, Cu 566.78 мкг 1000 мкг 56.7% 16% 176 г
Молибден, Mo 0.683 мкг 70 мкг 1% 0.3% 10249 г
Никель, Ni 33.043 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 5.896 мкг 55 мкг 10.7% 3% 933 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 119.13 мкг 4000 мкг 3% 0.8% 3358 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.5148 мг 12 мг 12.6% 3.6% 792 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.262 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.216 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.689 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.593 г ~
10:0 Каприновая 0.468 г ~
12:0 Лауриновая 3.682 г ~
14:0 Миристиновая 1.548 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.271 г min 16.8 г 19.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.478 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.262 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином составляет 353,4 кКал.

  • Порция = 115 гр (406.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 7.9 г -%
Вода 27.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И КОНОПЛЯННЫМ ПРОТЕИНОМ

Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 13,4 %, кремнием - 34,8 %, магнием - 28,5 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 55,1 %, медью - 56,7 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином, калорийность 353,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша на кокосовом молоке с грецким орехом и коноплянным протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты