Рецепт Плов со свининой (мало свинины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой (мало свинины)
| Рис длиннозерный шлифов Жасмин сух | 600 г |
| Лук жареный по 2-56 | 149.2 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 174.9 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на сковороде | 201.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой (мало свинины)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.9% | 1382 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 8.1% | 846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 13.6% | 505 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 14.7% | 468 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.633 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0895 мг | 20 мг | 10.4% | 7.1% | 957 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.71 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.1% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5173 г |
| Кремний, Si | 29.56 мг | 30 мг | 98.5% | 67.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1699 г |
| Натрий, Na | 255.36 мг | 1300 мг | 19.6% | 13.4% | 509 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Хлор, Cl | 302.08 мг | 2300 мг | 13.1% | 9% | 761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2871 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.5% | 2710 г |
| Литий, Li | 1.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3853 мг | 2 мг | 19.3% | 13.2% | 519 г |
| Медь, Cu | 88.54 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.1% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 2.256 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.811 мкг | 55 мкг | 16% | 11% | 624 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.16 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6761 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.7637 мг | 12 мг | 6.4% | 4.4% | 1571 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.639 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой (мало свинины) составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 25.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 64.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ (МАЛО СВИНИНЫ)
Плов со свининой (мало свинины) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,4 %, кремнием - 98,5 %, хлором - 13,1 %, марганцем - 19,3 %, селеном - 16 %
Чем полезен Плов со свининой (мало свинины)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль
- Рыбий жир Mirrolla
- Манная крупа Мистраль
- Минтай отварной
- Шампиньоны жареные
- Сыр viola плавленный с креветками
- Молоко палитра
- Картофельное пюре
- Овсяноблин с рикоттой
- Овощной салат
- Уха
- Рикотта
- Тортилья из чечевицы
- Перец фаршированный мясом и рисом
- Кукурузные отруби
- Куриная отбивная с сыром
- Салат из помидора, редиса, моркови и капусты
- Рулет биск
- Банановые сырники
- Тортилья из чечевицы с курицей
- Гречневая каша с мясом от 9,03.2024
- Блины для тортп
- Папоротник
- Картофельный чизкейк 2.
- Рикотта
- торт клубника со сливками
- Творог простоквашино 5%
- Рисовые блинчики по ПП
- Каша льняная со злаками и пробиотиками Doctor LEN
- Суп на курином бульоне с цветной капустой
- Блины из рисовой муки №2 кбжу 207.6\12.1\8.1\21.8
- Каша манная
- Пектин яблочный PROFFI
- Салат из свеклы
- Пирожное корзиночка со сливками Гурман
- Салат с тунцом
- Блины пп
- Творожные вафли
- Мультивитаминн animal parade
- Салат с курицей
- Картофельный чизкейк 2 с украшением
- Молоко овсяное
- Сырники кокосовые с джемом
- Щи из кислой капусты ВГ
- Омлет с тунцом и томатами
- нори
- Масса творожная «особая» с изюмом 3,2%
- Мука льняная "Образ жизни"
- Бисквит шоколадный
- Творог 5%
- Греча с курицей и овощами
- Додстер с ветчиной
- Паста из льна "Образ жизни"
- Крем сметанный для бисквита
- Манник
- BW протеиновый коктейль мороженое
- Бисквит Пьяная вишня
- Макароны Чечевичные "Иван Да"
- Дамалинги
- Дамалинги
- Дамалинги
- Запеканка из овощей в кокосовых сливках
- Горячий шоколад
- Овсянка с молоком и сосиски
- Роллы с авокадо и красной рыбой
- ☰ Сырок шоколадный #04-а [5%/молоко/сметана/какао-порошок/кокосовая паста/капа-каррагинан]
- Котлета из индейки со шпинатом и тушеными овощами
- Гейнер вишня
- Вафли с маком
- Салат с капустой и авокадо как у Ю.А.
- Фолиевая кислота (в9)
- ❋ Клетчатка, Каррагинан (йота)
- Куриные колбаски с чечевицей
- блины
- Глинтвейн безалкогольный.
- Зефир ягодный домашний
- Грибы с желтком (фарш для яиц)
- Кольская черная
- Яйцо пашот
- IDS - шоколад tableron (золотой)
- Пицца сырная
- Пицца двойной цыплёнок
- Рассольник
- Суп Харчо "Семилукская трапеза"
- Шампиньоны жареные
- Пицца карбонара
- Суп Щи "Семилукская трапеза"
- Суп с вермишелью на бульоне из индейки
- Суп чечевичный 1
- Полезная гранола
- Хлеб мультизлак
- Куриный суп
- Суп Борщ "Семилукская трапеза"
- Вино красное безалкогольное Just Free
- Индейка, грудка по французски. Моё.
- Пицца Маргарита
- Суп Рассольник "Семилукская трапеза"
- Пицца сырный цыплёнок
- Пицца 4 сыра
- Пана кота из ряженки
Метки: Как приготовить Плов со свининой (мало свинины), калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой (мало свинины), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
