Рецепт Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево

Творог 5% жирности (Жарка) 360 г
Яичный желток куриный (Жарка) 40 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Ванилин [Dr. Oetker] 5 г
Кокосовое Масло Рафинированное [Real Will] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 9.4% 404 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.6% 505 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 3.6% 1048 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 4.3% 890 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.7% 814 г
Витамин В4, холин 101.58 мг 500 мг 20.3% 7.8% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 28.154 мкг 400 мкг 7% 2.7% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 1.176 мкг 3 мкг 39.2% 15% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.6% 6048 г
Витамин Н, биотин 10.911 мкг 50 мкг 21.8% 8.3% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3873 мг 20 мг 16.9% 6.5% 590 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.46 мг 2500 мг 4% 1.5% 2514 г
Кальций, Ca 135.52 мг 1000 мг 13.6% 5.2% 738 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2214 г
Натрий, Na 37.09 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3505 г
Сера, S 176.56 мг 1000 мг 17.7% 6.8% 566 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 10.4% 367 г
Хлор, Cl 104.34 мг 2300 мг 4.5% 1.7% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2% 1933 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.1% 1859 г
Кобальт, Co 3.702 мкг 10 мкг 37% 14.1% 270 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16000 г
Медь, Cu 61.24 мкг 1000 мкг 6.1% 2.3% 1633 г
Молибден, Mo 6.997 мкг 70 мкг 10% 3.8% 1000 г
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 26.815 мкг 55 мкг 48.8% 18.7% 205 г
Стронций, Sr 13.04 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16287 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.037 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%

Энергетическая ценность Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево составляет 261,6 кКал.

  • Порция = 63 гр (164.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.6 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА ЖЕЛТКАХ ИЗ 5% ТВОРОГА ВКУСНОТЕЕВО

Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 20,3 %, витамином B12 - 39,2 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 37 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево, калорийность 261,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги