Рецепт Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево ЗАПЕЧЁННЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево ЗАПЕЧЁННЫЕ

Творог 5% жирности (Жарка) 360 г
Яичный желток куриный (Жарка) 40 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 40 г
Ванилин [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево ЗАПЕЧЁННЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11.2% 388 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.3% 812 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.3% 1000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1% 4648 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 5.1% 850 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В4, холин 106.4 мг 500 мг 21.3% 9.2% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.7% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 29.492 мкг 400 мкг 7.4% 3.2% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 1.232 мкг 3 мкг 41.1% 17.8% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 11.43 мкг 50 мкг 22.9% 9.9% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5482 мг 20 мг 17.7% 7.7% 564 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.18 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Кальций, Ca 141.96 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 704 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 2% 2113 г
Натрий, Na 38.85 мг 1300 мг 3% 1.3% 3346 г
Сера, S 184.95 мг 1000 мг 18.5% 8% 541 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 12.3% 350 г
Хлор, Cl 109.3 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1846 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1775 г
Кобальт, Co 3.878 мкг 10 мкг 38.8% 16.8% 258 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1559 г
Молибден, Mo 7.329 мкг 70 мкг 10.5% 4.5% 955 г
Олово, Sn 10.45 мкг ~
Селен, Se 28.089 мкг 55 мкг 51.1% 22.1% 196 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Фтор, F 25.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15552 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2203 г
Цинк, Zn 0.6046 мг 12 мг 5% 2.2% 1985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.182 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%

Энергетическая ценность Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево ЗАПЕЧЁННЫЕ составляет 231,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (138.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.2 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА ЖЕЛТКАХ ИЗ 5% ТВОРОГА ВКУСНОТЕЕВО ЗАПЕЧЁННЫЕ

Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево ЗАПЕЧЁННЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 21,3 %, витамином B12 - 41,1 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 28,5 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево ЗАПЕЧЁННЫЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево ЗАПЕЧЁННЫЕ, калорийность 231,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на желтках из 5% творога вкуснотеево ЗАПЕЧЁННЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты