Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 266 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 211 г
Сыр голландский, брусковый 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10% 776 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.2% 636 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.6% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 14.5% 536 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 14.2% 544 г
Витамин В4, холин 145.53 мг 500 мг 29.1% 22.5% 344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 13.7% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.765 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5913 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 13.9% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 9.9% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин Н, биотин 12.446 мкг 50 мкг 24.9% 19.3% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8089 мг 20 мг 14% 10.8% 712 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.77 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1715 г
Кальций, Ca 159.61 мг 1000 мг 16% 12.4% 627 г
Магний, Mg 16.8 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Натрий, Na 335.53 мг 1300 мг 25.8% 20% 387 г
Сера, S 128.38 мг 1000 мг 12.8% 9.9% 779 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 18.3% 424 г
Хлор, Cl 373.4 мг 2300 мг 16.2% 12.5% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 6.3% 1235 г
Йод, I 14.64 мкг 150 мкг 9.8% 7.6% 1025 г
Кобальт, Co 5.799 мкг 10 мкг 58% 44.9% 172 г
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1% 7435 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1725 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 6.4% 1202 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 17.96 мкг 55 мкг 32.7% 25.3% 306 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10460 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1661 г
Цинк, Zn 1.1579 мг 12 мг 9.6% 7.4% 1036 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.784 г ~
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.76 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.449 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты 1.171 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.601 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 129,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 29,1 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 18 %, витамином D - 12,8 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 16 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 58 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы