Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник

Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Яйцо куриное 120 г
Йогурт 1,5% жирности 240 г
Яблоки 100 г
Изюм 50 г
Мед пчелиный 21 г
Крахмал кукурузный 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.7% 650 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3% 2258 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.5% 1549 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.6% 807 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 8.1% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.372 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 15.2% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
Витамин Н, биотин 4.779 мкг 50 мкг 9.6% 6.6% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7394 мг 20 мг 13.7% 9.5% 730 г
Макроэлементы
Калий, K 166.71 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Кальций, Ca 122.22 мг 1000 мг 12.2% 8.4% 818 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2105 г
Натрий, Na 53.75 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Сера, S 117.96 мг 1000 мг 11.8% 8.2% 848 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 14% 496 г
Хлор, Cl 116.57 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1973 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3606 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 12.9% 538 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15267 г
Медь, Cu 59.79 мкг 1000 мкг 6% 4.2% 1673 г
Молибден, Mo 6.187 мкг 70 мкг 8.8% 6.1% 1131 г
Селен, Se 19.336 мкг 55 мкг 35.2% 24.4% 284 г
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13779 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2869 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожник составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.4 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК

Творожник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 21,9 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Творожник

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник, калорийность 144,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты