Рецепт Ризотто с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с морепродуктами

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 200 г
Кальмар (мясо) 20 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 30 г
Мидии 30 г
Филе морского гребешка 20 г
Лук репчатый 75 г
Петрушка 30 г
Укроп, свежий 20 г
Вода 400 г
Вино, столовое, белое 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Сыр чеддер 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.1% 1273 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.1% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 8.9% 1293 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.34 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4796 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 8.7% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 45.4% 255 г
Витамин РР, НЭ 1.0184 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1964 г
Макроэлементы
Калий, K 99.44 мг 2500 мг 4% 4.6% 2514 г
Кальций, Ca 51.55 мг 1000 мг 5.2% 6% 1940 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1969 г
Натрий, Na 54.29 мг 1300 мг 4.2% 4.9% 2395 г
Сера, S 27.97 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3575 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 8.6% 1354 г
Хлор, Cl 5.49 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41894 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 7.1% 1647 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 29.1% 397 г
Марганец, Mn 0.282 мг 2 мг 14.1% 16.3% 709 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 9.8% 1181 г
Молибден, Mo 0.746 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 9383 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 80.6 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4963 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2543 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ризотто с морепродуктами составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ

Ризотто с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 39,3 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Ризотто с морепродуктами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с морепродуктами, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги