Рецепт Зеленый суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зеленый суп-пюре
| Брокколи | 200 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Лук порей | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 45 г |
| Сухари армейские, ржаные | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
Способ приготовления
Лук порей порезать и пассеровать в оливковом масле. Сварить овощной бульон из всех овощей. Вытащить овощи, в блендере перемолоть с луком пореем и все отправить обратно в овощной бульон, закипятить. Разлить по тарелкам и заправить сливками и укропчиком. Подается с ржаными сухариками.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зеленый суп-пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.8% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.4% | 2545 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.7% | 1818 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2473 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 29.9% | 890 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 10.4% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 2.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 10.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.469 мкг | 400 мкг | 5.4% | 14.4% | 1863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.3% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.65 мг | 90 мг | 32.9% | 87.7% | 304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 7.7% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 36.8% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5142 мг | 20 мг | 2.6% | 6.9% | 3890 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169 мг | 2500 мг | 6.8% | 18.1% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3891 г |
| Кремний, Si | 0.774 мг | 30 мг | 2.6% | 6.9% | 3876 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 8.5% | 3130 г |
| Натрий, Na | 21.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.3% | 6112 г |
| Сера, S | 2.88 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 34722 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 12.8% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 3.62 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 63536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 7.7% | 3468 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.4% | 11364 г |
| Марганец, Mn | 0.1481 мг | 2 мг | 7.4% | 19.7% | 1350 г |
| Медь, Cu | 41.38 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10.9% | 2417 г |
| Молибден, Mo | 0.561 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.1% | 12478 г |
| Никель, Ni | 0.619 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.765 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.7% | 7190 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.03 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.2% | 8505 г |
| Цинк, Zn | 0.2746 мг | 12 мг | 2.3% | 6.1% | 4370 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый суп-пюре составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 91.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ СУП-ПЮРЕ
Зеленый суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, витамином C - 32,9 %, витамином K - 13,8 %
Чем полезен Зеленый суп-пюре
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша по тайски рисовая с соусом том ям
- булгур с белыми грибами
- Омлет
- творожная паста рикотта с изюмом
- треска под маринадом
- Голандский сыр
- Йогурт Услада 1,2% жирности
- Тунец в банке
- овсяное печенье с шоколадом
- Хлеб"Экиманьский"бездрозжевой
- Рисовая молочная каша
- скумбрия тушёная
- рассольник(мой)
- икра искуственная красная (120гр)
- Мёд
- творожная запеканка
- Винигрет
- Грагд десерт
- Осетинский пирог с сыром
- круасан
- грудка с овощами 29.03
- Кофе растворимый"Nescafe"
- фасоль вареная
- Тирамису Усладов
- печенье "сюрприз"
- шоколадное печенье (в банке)
- омлет грибной
- рассольник
- Смузи 1
- морженое ванильное с шоколадной крошкой в вафельном стакане
- кисель моментальный Preston
- по-флотски
- суп рис с перцем
- ПЕЧЕНИЕ ЗАПОМНИТЬ
- Каша цельнозерн.со льном
- Кешью Macro
- апельсиновый пирог
- Кофе молотый кофеварка
- Фасоль красная
- Фасоль тушеная
- подлив из говяжей печени
- чечевичные котлетки с овсянкой
- Ser żółty Salami
- Овсяная каша на молоке
- Семена льна
- салат "Айседора Дункан"
- Картофель запеченный
- Варенец 3,2 %(Дмитровский мз)
- борщ с мясом
- Чай черный без сахара
- Картошка тушеная с мясом
- конфеты без сахара
- Сосиска в тесте
- Груша
- Шоколад Брют
- Гречка с молоком
- Свинина, запеченная с картофелем
- тесто на вареники
- Десерт молочный
- цикорий с молоком и медом
- колбаса
- морская капуста консервированная
- печень трески по-мурмански
- гречка,2 кусочка колбасы вареной
- Блинчики с творогом
- Шттрудель с вишнями
- сыр творожный хохланд 140 гр
- Суп с лососем
- Майонез Calve легкий
- Йогурт Фрутис банан-карамель
- уха
- Бульон на свиных ребрах
- Рассольник
- Овсянка Диме 30.03
- творожные манники
- МакКоффе
- Компот из сушки
- омлет
- Овсянка моя 30.03
- Овощи тушенные
- витамины вио-макс
- Тилапия жареная
- Фасолевый суп
- Вареники с грибами
- Чай зеленый
- КОКОСОВАЯ СТРУЖКА
- Желе с ананасом
- Алфавит Эффект утро
- суп овощной
- Биотворог Тема
- Омлет 30.03
- Tuńczyk
- Какао 30.03
- растишка
- рис
- Поджарка 30.03
- Пирожки с капустой
- клетчатка
- 1
- Зелень, авокадо, мясо
Метки: Как приготовить Зеленый суп-пюре, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
