Рецепт Лепешка Узбекская домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка Узбекская домашняя

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Вода 300 г
Сахар песок 10 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка Узбекская домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.2% 1013 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.7% 6222 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 9.6% 439 г
Углеводы (общие) 51 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.1% 833 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.7% 6061 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 36.11 мг 500 мг 7.2% 3% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.819 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3600 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0833 мг 20 мг 10.4% 4.4% 960 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.21 мг 2500 мг 11.2% 4.7% 895 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6935 г
Кремний, Si 2.778 мг 30 мг 9.3% 3.9% 1080 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2166 г
Натрий, Na 377.47 мг 1300 мг 29% 12.2% 344 г
Сера, S 58.19 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1719 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 3.2% 1340 г
Хлор, Cl 750.58 мг 2300 мг 32.6% 13.7% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 729.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 62.5 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2% 2148 г
Йод, I 56.6 мкг 150 мкг 37.7% 15.9% 265 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 4.7% 900 г
Марганец, Mn 0.3965 мг 2 мг 19.8% 8.3% 504 г
Медь, Cu 69.69 мкг 1000 мкг 7% 2.9% 1435 г
Молибден, Mo 9.347 мкг 70 мкг 13.4% 5.6% 749 г
Никель, Ni 1.528 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 4.167 мкг 55 мкг 7.6% 3.2% 1320 г
Титан, Ti 7.64 мкг ~
Фтор, F 56.94 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7025 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 0.4861 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.139 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лепешка Узбекская домашняя составляет 237,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 37.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА УЗБЕКСКАЯ ДОМАШНЯЯ

Лепешка Узбекская домашняя богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, хлором - 32,6 %, йодом - 37,7 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Лепешка Узбекская домашняя

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка Узбекская домашняя, калорийность 237,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка Узбекская домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги