Рецепт Моти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моти

Рисовая мука диетическая (Варка без слива) 55 г
Сахарная пудра 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Сырок творожный сладкий 16,5% жирности, ванильный, неглазированный 100 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.5% 884 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7% 441 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 6.1% 510 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.5% 6826 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2% 1590 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.9% 1091 г
Витамин В4, холин 24.96 мг 500 мг 5% 1.5% 2003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 19.923 мкг 400 мкг 5% 1.5% 2008 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 5.3% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 2.9% 1047 г
Витамин Н, биотин 2.682 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1864 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.519 мг 20 мг 12.6% 3.9% 794 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.01 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2976 г
Кальций, Ca 77.41 мг 1000 мг 7.7% 2.4% 1292 г
Кремний, Si 1.538 мг 30 мг 5.1% 1.6% 1951 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 1.8% 1720 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4727 г
Сера, S 64.1 мг 1000 мг 6.4% 2% 1560 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 5.6% 554 г
Хлор, Cl 78.59 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3198 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.2% 1429 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3788 г
Медь, Cu 51.46 мкг 1000 мкг 5.1% 1.6% 1943 г
Молибден, Mo 4.049 мкг 70 мкг 5.8% 1.8% 1729 г
Никель, Ni 4.872 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.51 мкг 55 мкг 28.2% 8.7% 355 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11775 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4479 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.253 г от 0.9 до 3.7 г 28.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.801 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.581 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.469 г min 16.8 г 20.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.185 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~

Энергетическая ценность Моти составляет 322,7 кКал.

  • Порция = 39 гр (125.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОТИ

Моти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 18,1 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Моти

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моти, калорийность 322,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы