Рецепт Пюре с 10% сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с 10% сливками

Картофель (Варка со сливом) 950 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с 10% сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.3% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 8.5% 1319 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.8% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.8% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9574 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 8.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 3% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 15.3% 730 г
Витамин В9, фолаты 7.022 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.7% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 18.4% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10482 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 9% 1235 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.4 мг 2500 мг 20.9% 23.3% 478 г
Кальций, Ca 19.61 мг 1000 мг 2% 2.2% 5099 г
Кремний, Si 36.417 мг 30 мг 121.4% 135.2% 82 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 6% 1839 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21559 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2822 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 8.9% 1244 г
Хлор, Cl 26.81 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 631.9 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 108.51 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3650 г
Кобальт, Co 4.519 мкг 10 мкг 45.2% 50.3% 221 г
Литий, Li 56.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1612 г
Медь, Cu 134.71 мкг 1000 мкг 13.5% 15% 742 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 10.1% 1097 г
Никель, Ni 3.642 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 364.2 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19713 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16849 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 16.7% 666 г
Цинк, Zn 0.3734 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.76 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.237 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.735 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Пюре с 10% сливками составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С 10% СЛИВКАМИ

Пюре с 10% сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 16,5 %, калием - 20,9 %, кремнием - 121,4 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 13,5 %, хромом - 15 %

Чем полезен Пюре с 10% сливками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре с 10% сливками, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с 10% сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы