Рецепт Домашние роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашние роллы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Икра Трески [5 Морей] 30 г
Огурец грунтовый 150 г
Риккота [Pretto] 150 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 50 г
Нори [Сэн Сой] 5 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.7% 710 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.9% 1404 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 45.15 мг 500 мг 9% 6.2% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 3.979 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10053 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.339 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2138 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.0162 мг 20 мг 10.1% 7% 992 г
Ниацин 1.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.26 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2398 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8340 г
Кремний, Si 30.508 мг 30 мг 101.7% 70.3% 98 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 4.5% 1547 г
Натрий, Na 22.65 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5740 г
Сера, S 55.11 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1815 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 1% 6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 27.42 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2.8% 2507 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5725 г
Кобальт, Co 2.498 мкг 10 мкг 25% 17.3% 400 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 9.5% 727 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 6% 1147 г
Молибден, Mo 2.888 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2424 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 7.333 мкг 55 мкг 13.3% 9.2% 750 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 35.89 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11145 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 7.7% 896 г
Цинк, Zn 0.5884 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2039 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Домашние роллы составляет 144,7 кКал.

  • Порция = 33 гр (47.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЕ РОЛЛЫ

Домашние роллы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 101,7 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 13,3 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Домашние роллы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашние роллы, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашние роллы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы