Рецепт ЩИ с курятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЩИ с курятиной

Куриный окорочок (Варка) 156 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Соль столовая 5 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 111 г
Вода 1300 г
Петрушка (Варка без слива) 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 85 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЩИ с курятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.7% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9% 4000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.7% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 12.5% 2857 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 12.5% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.4% 6667 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.7% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 4.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 12.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.983 мкг 400 мкг 1.5% 5.4% 6686 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 18.6% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.5% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 52083 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 135.5% 265 г
Витамин РР, НЭ 1.0496 мг 20 мг 5.2% 18.6% 1905 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.37 мг 2500 мг 6.5% 23.3% 1549 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 5.7% 6382 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 8.6% 4219 г
Натрий, Na 100.37 мг 1300 мг 7.7% 27.6% 1295 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 9.7% 3764 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 10% 3556 г
Хлор, Cl 15.94 мг 2300 мг 0.7% 2.5% 14429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 25.92 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 7.9% 4569 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 2.9% 12712 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 77.4% 462 г
Литий, Li 13.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 10.4% 3509 г
Медь, Cu 46.35 мкг 1000 мкг 4.6% 16.5% 2157 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 17.9% 2011 г
Никель, Ni 2.306 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Фтор, F 71.85 мкг 4000 мкг 1.8% 6.5% 5567 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 31.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.2687 мг 12 мг 2.2% 7.9% 4466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 142.07 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 140.398 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность ЩИ с курятиной составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КУРЯТИНОЙ

ЩИ с курятиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 37,8 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен ЩИ с курятиной

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЩИ с курятиной, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЩИ с курятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги