Рецепт Голубцы с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы с куриным фаршем

фарш куриный "унипром" 500 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 974 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.1% 3167 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.2% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.9% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 7.7% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 9.7% 2296 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 10.8% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.4% 9000 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 2.2% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.9% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.007 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5709 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 15.9% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.9% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14245 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 36.9% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.4134 мг 20 мг 2.1% 4.6% 4838 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.96 мг 2500 мг 3.8% 8.4% 2633 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 4% 5498 г
Кремний, Si 33.523 мг 30 мг 111.7% 246.6% 89 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4551 г
Натрий, Na 109.8 мг 1300 мг 8.4% 18.5% 1184 г
Сера, S 14.32 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 6983 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Хлор, Cl 176.21 мг 2300 мг 7.7% 17% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 3.1% 7115 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15957 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 25.8% 858 г
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 16.8% 1322 г
Медь, Cu 39.94 мкг 1000 мкг 4% 8.8% 2504 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 11.5% 1917 г
Никель, Ni 5.434 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8871 г
Фтор, F 59.79 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6690 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 6.4% 3448 г
Цинк, Zn 0.1809 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с куриным фаршем составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Голубцы с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,7 %, кремнием - 111,7 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Голубцы с куриным фаршем

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы с куриным фаршем, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги