Рецепт Маршмеллоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маршмеллоу

Яичный белок куриный 4 С1
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маршмеллоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 26.3 г 76 г 34.6% 31.3% 289 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 24.5% 369 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.88 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 10.1% 893 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 10.9% 833 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.6 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2056 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Натрий, Na 151.2 мг 1300 мг 11.6% 10.5% 860 г
Сера, S 149.6 мг 1000 мг 15% 13.6% 668 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Хлор, Cl 137.6 мг 2300 мг 6% 5.4% 1672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2679 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 7.2% 1250 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2404 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2188 г
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 26.4% 344 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.224 г ~

Энергетическая ценность Маршмеллоу составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 4 гр (4.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 26.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРШМЕЛЛОУ

Маршмеллоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,1 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 12 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Маршмеллоу

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маршмеллоу, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маршмеллоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы