Рецепт творожная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творожная масса
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
| Какао-порошок | 25 г |
Способ приготовления
100 гр. творога , 1ст.л.какао, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. меда. все перемешать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творожная масса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.8% | 411 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.8% | 836 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 16.8% | 339 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4030 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 3.6% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.752 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.9% | 1441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.886 мкг | 3 мкг | 29.5% | 16.8% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 5.103 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.8% | 980 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.843 мг | 20 мг | 19.2% | 10.9% | 520 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.21 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 141.25 мг | 1000 мг | 14.1% | 8% | 708 г |
| Магний, Mg | 87.83 мг | 400 мг | 22% | 12.5% | 455 г |
| Натрий, Na | 34.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3787 г |
| Сера, S | 143.62 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.2% | 696 г |
| Фосфор, P | 264.8 мг | 800 мг | 33.1% | 18.8% | 302 г |
| Хлор, Cl | 78.33 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.028 мг | 18 мг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Медь, Cu | 43.89 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Молибден, Mo | 5.168 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.2% | 1354 г |
| Селен, Se | 20.134 мкг | 55 мкг | 36.6% | 20.8% | 273 г |
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14535 г |
| Цинк, Zn | 0.2497 мг | 12 мг | 2.1% | 1.2% | 4806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творожная масса составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.9 кКал | -% | |
| Белки | 18.5 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.9 г | -% | |
| Вода | 56.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА
творожная масса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 29,5 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 13,7 %, кальцием - 14,1 %, магнием - 22 %, фосфором - 33,1 %, железом - 22,4 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 36,6 %
Чем полезен творожная масса
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Непоседа пюре груша и персик
- макароны вареные в\с
- суфле-конфета
- Рисовые дутики
- плов
- каша овсяная
- лепешки цельнозерновые
- напиток "Монгольский с молоком"
- пицца венеция
- Квашеная капуста
- Спирулина
- Льняная каша "Dr DiaS"
- Печеньки творожные с льняной кашей
- Чай заваренный
- Творог "Останкинский" 5%
- кулебяка с мясом
- пирог лук с яйцом
- Печенье Юбилейное с глазурью
- лук кольца
- сыр монастырецкий легкий
- Яблоко красное
- пирожки Печень,рис (дрожжевое тесто)
- сок тыквенный
- пица в кафе
- какао порошок
- Соус Тартар
- суп свинина без морковки
- арахис жареный с солью
- Суп рис+картошка
- хумус цабар
- салат из морской капусты
- Гороховый суп
- суп слапш
- овощ рагу
- салат легкий
- Мороженое "Ваниль-лимон" (Три медведя)
- Sommersteaks "Chili" 125g.
- рис отварной с морковью
- мёд
- форнетти вишня
- Мука льняная полуобезжиренная
- морковь с сыром и яйцом
- Геркулес со смородиной
- самоса овощная
- Ленивые голубцы
- селедка под шуб
- печенье "барни"
- Чернослив в шоколаде
- шоколад алёнка сладкая мозаика
- Салат витаминный
- Торт тропиканка
- тыквенный сок
- карпаччо из куриной грудки
- Королевская ватрушка
- пюре картофельное 2
- пирог яблочный
- лазанья2
- Смесь "Веенние овощи"
- Казинаки
- рулет бисквитный корж
- ганаш
- котлетки жареные 2
- оладьи
- Рулет шоколадный
- Доктор Сойер
- Паштет fine food гусиный с шампиньонами
- Картошка с шашлыком
- Творог с бананом
- торт дамские пальчики Красный яр
- Котлеты из красной чечевицы
- Рисовая лапша
- Продукт Летние овощи 4 сезона
- Камбала с овощами
- Морковь по-корейски
- омлет
- энергия+
- Икра мойвы классическая (Фишерель)
- каша из тыквы и геркулесаи кукурузного пшена
- Икра мойвы с копчёным лососем (Фишерель)
- тунец кари с картошкой
- сухарики ванильные с изюмом
- Макароны с сыром
- Кулич домашний
- Табуле
- оладьи на кефире с яблоком
- Смузи овощной
- Овощной суп-пюре
- Суп гороховый
- Кукурузная каша
- лосось копченый
- Мойва холодного копчения
- Фарш из свинины Мираторг
- антиоксиданты+
- имбирь с медом
- рис с овощами
- Мягкое тыквенное печенье
- балканский пирог КОХ
- Хром+
- минералка
- чечевица с курицей и кабачком
Метки: Как приготовить творожная масса, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная масса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-13
Калорийность: 1252 кКал
2024-05-10
Калорийность: 1226 кКал
2024-05-10
Калорийность: 1196 кКал
Новые рецепты
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ
211.4
14.8
7.2
21.8
5
Творожные маффины с кремом шантильи
372.7
10.3
34.2
9.3
0
Горбуша тушёная с овощами и зеленью
61.6
6.9
3.1
1.6
24
Интересные блоги
