Рецепт Салат со свеклы,сыра,моркови,чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклы,сыра,моркови,чернослива

Свекла 200 г
Морковь 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Чернослив (слива сушеная) 35 г
Грецкий орех 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклы,сыра,моркови,чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.5% 1288 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.4% 2355 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 711.7 мкг 900 мкг 79.1% 45.3% 126 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 4.004 мг 5 мг 80.1% 45.9% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.207 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 3.6% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.464 мг 15 мг 16.4% 9.4% 609 г
Витамин Н, биотин 1.633 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3062 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.8736 мг 20 мг 9.4% 5.4% 1067 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.87 мг 2500 мг 10.1% 5.8% 993 г
Кальций, Ca 177.83 мг 1000 мг 17.8% 10.2% 562 г
Кремний, Si 38.483 мг 30 мг 128.3% 73.5% 78 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 5.5% 1044 г
Натрий, Na 190.55 мг 1300 мг 14.7% 8.4% 682 г
Сера, S 48.86 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2047 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 10% 572 г
Хлор, Cl 242.9 мг 2300 мг 10.6% 6.1% 947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 167.3 мкг ~
Ванадий, V 57.91 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1503 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3614 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 11% 522 г
Литий, Li 21.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.4123 мг 2 мг 20.6% 11.8% 485 г
Медь, Cu 123.38 мкг 1000 мкг 12.3% 7% 811 г
Молибден, Mo 10.668 мкг 70 мкг 15.2% 8.7% 656 г
Никель, Ni 19.62 мкг ~
Рубидий, Rb 161 мкг ~
Селен, Se 2.921 мкг 55 мкг 5.3% 3% 1883 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 58.99 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6781 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 9.5% 603 г
Цинк, Zn 1.0041 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1195 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.654 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 2.86 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.808 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.998 г от 11.2 до 20.6 г 44.6% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.353 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклы,сыра,моркови,чернослива составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛЫ,СЫРА,МОРКОВИ,ЧЕРНОСЛИВА

Салат со свеклы,сыра,моркови,чернослива богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,1 %, бэта-каротином - 80,1 %, витамином E - 16,4 %, кальцием - 17,8 %, кремнием - 128,3 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 20,6 %, медью - 12,3 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Салат со свеклы,сыра,моркови,чернослива

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклы,сыра,моркови,чернослива, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклы,сыра,моркови,чернослива, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы