Рецепт Хычин с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хычин с творогом

Пшеничная мука, первого сорта 427 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Творог полужирный 9,0% жирности 381 г
Вода 23 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 57 г
Сыр российский 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хычин с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.7% 697 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.2% 905 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 2.2% 2138 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Витамин В4, холин 55.86 мг 500 мг 11.2% 5.3% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 24.577 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1628 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 6.7% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.888 мг 15 мг 12.6% 5.9% 794 г
Витамин Н, биотин 3.443 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин РР, НЭ 3.1095 мг 20 мг 15.5% 7.3% 643 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.7 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2089 г
Кальций, Ca 110.24 мг 1000 мг 11% 5.2% 907 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 3% 1572 г
Натрий, Na 179.36 мг 1300 мг 13.8% 6.5% 725 г
Сера, S 101.31 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 987 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 8.5% 556 г
Хлор, Cl 261.65 мг 2300 мг 11.4% 5.4% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.9 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 33.6 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1804 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7653 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 8.1% 581 г
Марганец, Mn 0.3822 мг 2 мг 19.1% 9% 523 г
Медь, Cu 90.46 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1105 г
Молибден, Mo 8.855 мкг 70 мкг 12.7% 6% 791 г
Никель, Ni 3.124 мкг ~
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 12.666 мкг 55 мкг 23% 10.8% 434 г
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14270 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Хычин с творогом составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЫЧИН С ТВОРОГОМ

Хычин с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 11 %, фосфором - 18 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 19,1 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 23 %

Чем полезен Хычин с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хычин с творогом, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хычин с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги