Рецепт соус к индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус к индейки

Бульон из кур или индеек прозрачный 75 г
Томатная паста, консервированная, с солью 30 г
Сыр, моцарелла, обезжиренный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус к индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 19.1% 639 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 4.8% 2589 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 13.9% 878 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 4.9% 2525 г
Ликопин 5951.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.8% 1385 г
Витамин В4, холин 20.23 мг 500 мг 4% 4.9% 2472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.81 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6885 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 12.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 6.3% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 7.8% 1556 г
гамма Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5086 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4525 мг 20 мг 7.3% 8.9% 1377 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.09 мг 2500 мг 10.3% 12.5% 972 г
Кальций, Ca 275.09 мг 1000 мг 27.5% 33.5% 364 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1919 г
Натрий, Na 377.93 мг 1300 мг 29.1% 35.4% 344 г
Сера, S 18.16 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5507 г
Фосфор, P 220.7 мг 800 мг 27.6% 33.6% 362 г
Хлор, Cl 8.38 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 6.8% 1779 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 14.5% 840 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 4% 3008 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 11.3% 1074 г
Молибден, Mo 0.155 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 45161 г
Никель, Ni 0.047 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 6.31 мкг 55 мкг 11.5% 14% 872 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32077 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5682 г
Цинк, Zn 1.4089 мг 12 мг 11.7% 14.3% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность соус к индейки составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К ИНДЕЙКИ

соус к индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, кальцием - 27,5 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 11,5 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен соус к индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус к индейки, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус к индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы