Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок 130 г
Фарш колбасный куриный 75 г
Рис, белый, короткозерный, необогащенный, сырой 20 г
Лук репчатый 15 г
Сыр костромской 20 г
Йогурт натуральный 3.2% 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Паприка 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.5% 1070 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.4% 862 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.5% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 2.088 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
бета Криптоксантин 21.874 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 7.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 7% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4808 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.883 мг 20 мг 14.4% 11.7% 694 г
Ниацин 1.351 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.9 мг 2500 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Кальций, Ca 92.11 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1086 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2091 г
Натрий, Na 367.4 мг 1300 мг 28.3% 22.9% 354 г
Сера, S 61.49 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1626 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 10.2% 793 г
Хлор, Cl 329.7 мг 2300 мг 14.3% 11.6% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 6.1% 1312 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3165 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 6.5% 1255 г
Медь, Cu 37.03 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2701 г
Молибден, Mo 0.386 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 18135 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 1.75 мкг 4000 мкг 228571 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.4868 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.634 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,4 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 14,3 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 123,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы