Рецепт Шашлычки из курицы и ананаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлычки из курицы и ананаса

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Соевый соус 50 г
Лаймовый сок, необработанный 25 г
Карри, порошок 2 г
Имбирь, молотый 2 г
Перец молотый красный 1 г
Сыр пошехонский 120 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлычки из курицы и ананаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 18.4% 364 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3660 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 7.3% 915 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
бета Криптоксантин 8.996 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.712 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7426 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.9672 мг 20 мг 44.8% 30% 223 г
Ниацин 7.25 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.42 мг 2500 мг 9.9% 6.6% 1015 г
Кальций, Ca 182.85 мг 1000 мг 18.3% 12.2% 547 г
Магний, Mg 70.7 мг 400 мг 17.7% 11.8% 566 г
Натрий, Na 595.49 мг 1300 мг 45.8% 30.6% 218 г
Сера, S 44.89 мг 1000 мг 4.5% 3% 2228 г
Фосфор, P 224.6 мг 800 мг 28.1% 18.8% 356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 5% 1341 г
Кобальт, Co 6.475 мкг 10 мкг 64.8% 43.3% 154 г
Марганец, Mn 0.2839 мг 2 мг 14.2% 9.5% 704 г
Медь, Cu 77.61 мкг 1000 мкг 7.8% 5.2% 1288 г
Молибден, Mo 7.914 мкг 70 мкг 11.3% 7.6% 885 г
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19366 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 24.1% 278 г
Цинк, Zn 0.9811 мг 12 мг 8.2% 5.5% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.644 г ~
Аргинин* 1.45 г ~
Валин 1.158 г ~
Гистидин* 1.383 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 1.767 г ~
Лизин 2.174 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.769 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 0.972 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.842 г ~
Заменимые аминокислоты 2.892 г ~
Аланин 1.062 г ~
Аспарагиновая кислота 1.77 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.74 г ~
Глутаминовая кислота 2.903 г ~
Пролин 1.181 г ~
Серин 0.964 г ~
Тирозин 0.874 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шашлычки из курицы и ананаса составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСА

Шашлычки из курицы и ананаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,8 %, кальцием - 18,3 %, магнием - 17,7 %, фосфором - 28,1 %, кобальтом - 64,8 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 36 %

Чем полезен Шашлычки из курицы и ананаса

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлычки из курицы и ананаса, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлычки из курицы и ананаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги