Рецепт Шоколадно-молочное желе из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадно-молочное желе из кураги
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 90 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 10 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Сахар песок | 25 г |
Способ приготовления
Курагу измельчать в "комбайне". В блендере "залипают" ножи. И замачивать на ночь (чтобы хорошо размякла и набухла). Воду, в которой была намочена курага, поделить. Часть смешать с молоком, какао и сахаром и довести до кипения. В остальную часть добавить еще свежей кипяченой воды и в растворить желатин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-молочное желе из кураги".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 7.4% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 21.5% | 444 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 12.6% | 759 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 12.6% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.708 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3751 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2789 мг | 20 мг | 6.4% | 6.1% | 1564 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.73 мг | 2500 мг | 17.2% | 16.4% | 580 г |
| Кальций, Ca | 82.24 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.8% | 1216 г |
| Магний, Mg | 38.99 мг | 400 мг | 9.7% | 9.3% | 1026 г |
| Натрий, Na | 29.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4407 г |
| Сера, S | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8278 г |
| Фосфор, P | 84.3 мг | 800 мг | 10.5% | 10% | 949 г |
| Хлор, Cl | 45.83 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 7.3% | 1319 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 0.0047 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 42553 г |
| Медь, Cu | 52.83 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.1% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 2.083 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3361 г |
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.656 мкг | 55 мкг | 3% | 2.9% | 3321 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11876 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1696 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадно-молочное желе из кураги составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.5 г | -% | |
| Вода | 70.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНО-МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ ИЗ КУРАГИ
Шоколадно-молочное желе из кураги богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, калием - 17,2 %
Чем полезен Шоколадно-молочное желе из кураги
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сардельки хуторские ИП Волкова
- Шоколад Аленка
- Овсяное печенье
- чесночные стрелки жареные с сыром
- чай зеленый
- Мюсли запеченые с орехом
- Закваска "Простоквашино"
- Йогурт
- каша манная
- Хлебцы цельнозерновые ХМ
- Сок яблочный "Добрый"
- арахис ореховая роща
- Кокосовая стружка
- овсянка
- Хлебцы мультизерновые
- творог нежирный
- калиновый сироп
- Яйцо белок
- Кабачки с орехами
- ленивые вареники
- фритатта грибная
- Перловая каша на воде
- Говядина отварная
- батон АЛМИ
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками
- Салат свекольный с чесноком
- Оладьи овсяные
- фитнес-гренки
- овсянка с вареньем
- кальмары сушкнные соленые
- М+ОГУРЕЧНЫЙ СОК+СОК СЕЛЬДЕРЕЯ
- кофе с молоком
- Сырники из домашнего творога
- био баланс кефирный 1%
- Шоколад ROSHEN Brut
- Кабачки, тушеные с морковью и луком
- Доширак
- Щи из говядины
- хачапури легкие
- соус томтаный с баклажаном
- Батончики гранола «Жменька»
- индейка филе
- йогурт "АМА"
- жаркое
- яйцо жареное
- сосиска жареная
- Торт кусок
- Баклажан
- Брынза Болгарская (Адыгея)
- Шоколад Millennium Extra Brut 80%
- Цыпленок бройлер охлажденный
- Гренки с сыром из батона
- Makaroonid hakklihaga
- Aura fruit mustika
- котлеты из индейки
- слоёное тесто
- чипсы лэйз соль
- Чебуреки домашние
- пиво балтика 0
- Коктейль из земляники и малины
- Морковь пикантная
- jdjoyjt hfue
- рататуй
- каша дружба
- B Complex
- Джек
- Яичница с творогом и помидорами
- каша с овощами рисовая
- Нейровитан
- каша дружба
- Овощное сотэ
- котлеты из горбуши
- Греческий салат мой
- гречневый суп с печенью
- Рыба под маринадом (Треска)
- Салат с кальмарами и помидорами
- Шоколад Вдохновение
- каша пшенная с молоком
- Рулет из куриной грудки
- икра из баклажан
- настойка немиров клюква на коньяке
- Запеканка с наполнителем избенка
- Салями зернистая с\к
- мой хлеб
- Сметана 15% избенка
- Сиропклубничный
- Котлеты из индейки с шампиньонами
- Мороженое пломбир мкс
- суп овощной с сардельками
- ветчина классическая слонимский
- гейнер домашний
- печень свиная жаренная
- Пирог с курагой и щавелем
- толстолобик в томатном соусе
- Рис бурый
- Хлеб бородинский Мяснов
- голубцы Ленивые
- шампиньоны жареные с луком
- сывороточный изолят
- овощной "эдем"
Метки: Как приготовить Шоколадно-молочное желе из кураги, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадно-молочное желе из кураги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
