Рецепт кекс лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс лимонный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Сахар песок 100 г
Корень имбиря, сырой 3 г
Сметана, 36% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.1 ккал 1684 ккал 22.2% 6% 451 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.4% 1134 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 11.5% 233 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 4% 670 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5950 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.3 мкг 900 мкг 25.4% 6.8% 394 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 2.4% 1104 г
Витамин В4, холин 112.28 мг 500 мг 22.5% 6% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 2.5% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.479 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3485 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.2% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 2.2% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 1.5% 1746 г
Витамин Н, биотин 6.709 мкг 50 мкг 13.4% 3.6% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8456 мг 20 мг 9.2% 2.5% 1084 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.3 мг 2500 мг 3.9% 1% 2596 г
Кальций, Ca 84.04 мг 1000 мг 8.4% 2.3% 1190 г
Кремний, Si 1.083 мг 30 мг 3.6% 1% 2770 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4215 г
Натрий, Na 116.47 мг 1300 мг 9% 2.4% 1116 г
Сера, S 71.37 мг 1000 мг 7.1% 1.9% 1401 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 3.5% 760 г
Хлор, Cl 62.03 мг 2300 мг 2.7% 0.7% 3708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.36 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 1.8% 1520 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 1.3% 2016 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 8.3% 324 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 2.2% 1223 г
Медь, Cu 54.8 мкг 1000 мкг 5.5% 1.5% 1825 г
Молибден, Mo 6.279 мкг 70 мкг 9% 2.4% 1115 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 9.859 мкг 55 мкг 17.9% 4.8% 558 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16750 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.506 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.328 г ~
14:0 Миристиновая 1.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.904 г min 16.8 г 29.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность кекс лимонный составляет 373,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЛИМОННЫЙ

кекс лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, холином - 22,5 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен кекс лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс лимонный, калорийность 373,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы