Рецепт кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 370 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Мясо лося (Тушение) 400 г
Отруби ржаные 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 17.6% 704 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 28.5% 435 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 4% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 4.6% 2679 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.9% 1552 г
Витамин В4, холин 33.27 мг 500 мг 6.7% 8.3% 1503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 7.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.773 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5146 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 3.6% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин Н, биотин 3.264 мкг 50 мкг 6.5% 8.1% 1532 г
Витамин РР, НЭ 2.347 мг 20 мг 11.7% 14.5% 852 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.9 мг 2500 мг 9.8% 12.1% 1017 г
Кальций, Ca 70.29 мг 1000 мг 7% 8.7% 1423 г
Магний, Mg 49.53 мг 400 мг 12.4% 15.4% 808 г
Натрий, Na 725.32 мг 1300 мг 55.8% 69.1% 179 г
Сера, S 114.02 мг 1000 мг 11.4% 14.1% 877 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 12.6% 983 г
Хлор, Cl 1116.97 мг 2300 мг 48.6% 60.2% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 9.9% 1250 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 10.5% 1174 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 31% 401 г
Марганец, Mn 0.6603 мг 2 мг 33% 40.9% 303 г
Медь, Cu 95.33 мкг 1000 мкг 9.5% 11.8% 1049 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 6.9% 1771 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 3.939 мкг 55 мкг 7.2% 8.9% 1396 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Фтор, F 14.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26900 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4167 г
Цинк, Zn 0.7216 мг 12 мг 6% 7.4% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность кабачковая запеканка составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, магнием - 12,4 %, хлором - 48,6 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 33 %

Чем полезен кабачковая запеканка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковая запеканка, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы