Рецепт сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сыр с чесноком

Сыр советский 87 г
Чеснок луковица 4 г
Майонез «Провансаль» 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 489.6 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 3.9% 528 г
Жиры 46.6 г 56 г 83.2% 17% 120 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.2% 9125 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.3% 7015 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 3.7% 546 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.3% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 3% 677 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.699 мкг 400 мкг 3.4% 0.7% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 1.153 мкг 3 мкг 38.4% 7.8% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.1% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 1.1% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.876 мг 15 мг 92.5% 18.9% 108 г
Витамин Н, биотин 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.5% 3817 г
Витамин РР, НЭ 3.6476 мг 20 мг 18.2% 3.7% 548 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.33 мг 2500 мг 3.5% 0.7% 2896 г
Кальций, Ca 517.14 мг 1000 мг 51.7% 10.6% 193 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 1.7% 1220 г
Натрий, Na 602.04 мг 1300 мг 46.3% 9.5% 216 г
Сера, S 127.88 мг 1000 мг 12.8% 2.6% 782 г
Фосфор, P 383.2 мг 800 мг 47.9% 9.8% 209 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 1.1% 1875 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.4% 4608 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.2% 10256 г
Медь, Cu 50.3 мкг 1000 мкг 5% 1% 1988 г
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.1% 16082 г
Цинк, Zn 2.4878 мг 12 мг 20.7% 4.2% 482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.848 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 1.004 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.419 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.169 г ~
Заменимые аминокислоты 8.084 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 2.621 г ~
Пролин 1.394 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 58.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.374 г min 16.8 г 43.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.743 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 17.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность сыр с чесноком составляет 489,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 489.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 46.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 32.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ

сыр с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 14,8 %, витамином B12 - 38,4 %, витамином E - 92,5 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 51,7 %, фосфором - 47,9 %, цинком - 20,7 %

Чем полезен сыр с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сыр с чесноком, калорийность 489,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сыр с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги