Рецепт яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яблочный пирог

Яблоки (Пассерование) 242 г
мука цельнозерновая 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Сахар песок 67 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Корица, молотая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Банан (Припускание) 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.5% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 8.5% 763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2848 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
бета Криптоксантин 0.591 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.2% 1552 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 5% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5185 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4310 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.893 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1728 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4833 мг 20 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.3 мг 2500 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Кальций, Ca 54.39 мг 1000 мг 5.4% 3.5% 1839 г
Кремний, Si 0.336 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2324 г
Натрий, Na 40.03 мг 1300 мг 3.1% 2% 3248 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 2% 3331 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 4.9% 1340 г
Хлор, Cl 47.91 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1398 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 10.2% 636 г
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 6.4% 1011 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1667 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Никель, Ni 6.466 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 3.835 мкг 55 мкг 7% 4.6% 1434 г
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25823 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.3558 мг 12 мг 3% 2% 3373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность яблочный пирог составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,7 %

Чем полезен яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яблочный пирог, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы