Рецепт Салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 2

Капуста белокочанная 150 г
Капуста цветная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.9% 2171 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.1% 1429 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.4% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 14.2% 1523 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 15.3% 1406 г
Витамин В4, холин 56.73 мг 500 мг 11.3% 24.4% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 20.9% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.79 мкг 400 мкг 4.4% 9.5% 2248 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 5.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 45.45 мг 90 мг 50.5% 108.8% 198 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 7.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 3.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 3.803 мкг 50 мкг 7.6% 16.4% 1315 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 63.6% 339 г
Витамин РР, НЭ 1.089 мг 20 мг 5.4% 11.6% 1837 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.8 мг 2500 мг 9.6% 20.7% 1038 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 7.8% 2803 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 8.8% 2435 г
Натрий, Na 31.68 мг 1300 мг 2.4% 5.2% 4104 г
Сера, S 44.46 мг 1000 мг 4.4% 9.5% 2249 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 16.8% 1282 г
Хлор, Cl 50.08 мг 2300 мг 2.2% 4.7% 4593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.1 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 12.9% 1654 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 6.7% 3185 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 84.3% 256 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 14.9% 1443 г
Медь, Cu 76.57 мкг 1000 мкг 7.7% 16.6% 1306 г
Молибден, Mo 6.204 мкг 70 мкг 8.9% 19.2% 1128 г
Никель, Ni 8.377 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 5.341 мкг 55 мкг 9.7% 20.9% 1030 г
Фтор, F 16.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23938 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 15.3% 1408 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 8% 2713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 2 составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 2

Салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 50,5 %, витамином K - 29,5 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Салат 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 2, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы