Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Прот 30 г
Яйцо белок 30 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные отруби Myllyn Paras 20 г
Творог нежирный 0,6% 150 г
Банан 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 19.9% 326 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4% 1647 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1811 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 9.5% 684 г
Витамин В4, холин 42.49 мг 500 мг 8.5% 5.5% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 21.943 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 16.4% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 7.867 мкг 50 мкг 15.7% 10.2% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.844 мг 20 мг 14.2% 9.2% 703 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.23 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2079 г
Кальций, Ca 70.7 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1414 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2260 г
Натрий, Na 65.3 мг 1300 мг 5% 3.2% 1991 г
Сера, S 158.03 мг 1000 мг 15.8% 10.3% 633 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 10.7% 610 г
Хлор, Cl 100.7 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2894 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3722 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 18% 361 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7273 г
Медь, Cu 49.03 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2040 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Селен, Se 20.35 мкг 55 мкг 37% 24% 270 г
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15804 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.4001 мг 12 мг 3.3% 2.1% 2999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс составляет 153,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 23.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 37 %

Чем полезен Кекс

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги