Войти

Рецепт Салат из капусты и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и яиц

Капуста белокочанная 1000 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 800 г
Огурец, грунтовый 300 г
Петрушка 40 г
Йогурт "Большая кружка" без сахара 2% 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.4% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.7% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 4.5% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 15.6% 840 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 3.9% 3311 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 13.5% 968 г
Витамин В4, холин 90.95 мг 500 мг 18.2% 23.8% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 12.6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.13 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 7.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 29.37 мг 90 мг 32.6% 42.7% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 9.8% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 3% 4386 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.995 мкг 50 мкг 14% 18.3% 715 г
Витамин К, филлохинон 62.6 мкг 120 мкг 52.2% 68.3% 192 г
Витамин РР, НЭ 1.6743 мг 20 мг 8.4% 11% 1195 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.96 мг 2500 мг 8.3% 10.9% 1202 г
Кальций, Ca 48.17 мг 1000 мг 4.8% 6.3% 2076 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2782 г
Натрий, Na 217.42 мг 1300 мг 16.7% 21.9% 598 г
Сера, S 76.39 мг 1000 мг 7.6% 9.9% 1309 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 14.1% 930 г
Хлор, Cl 325.9 мг 2300 мг 14.2% 18.6% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 9.2% 1437 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 7.3% 1773 г
Кобальт, Co 4.87 мкг 10 мкг 48.7% 63.7% 205 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1759 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 10.5% 1255 г
Молибден, Mo 6.891 мкг 70 мкг 9.8% 12.8% 1016 г
Никель, Ni 6.38 мкг ~
Селен, Se 10.957 мкг 55 мкг 19.9% 26% 502 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15892 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 11.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.5979 мг 12 мг 5% 6.5% 2007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
бета Ситостерол 1.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и яиц составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ЯИЦ

Салат из капусты и яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 18,2 %, витамином C - 32,6 %, витамином H - 14 %, витамином K - 52,2 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Салат из капусты и яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и яиц, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Лариса Брусенцева
11-11-2024
Дневник тренировок за 11.11.2024
Силовая тренировка и йога в гамаках. Насыщенный де...
11 38
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
4 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%