Рецепт курица с ананасами в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с ананасами в томатном соусе

Куриная грудка (филе) 502 г
Масло подсолнечное 27 г
Морковь, красная 201 г
Лук репчатый 202 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 192 г
Соевый соус 124 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 21 г
Крахмал картофельный 18 г
Томатная паста. Консервы 189 г
Сахар песок 49 г
Уксус яблочный 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с ананасами в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.5% 738 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5% 1685 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2.4% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.3 мкг 900 мкг 39.6% 33.4% 253 г
бета Каротин 1.987 мг 5 мг 39.7% 33.5% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.124 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5615 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 8.8% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 6.2% 1359 г
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5807 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5514 мг 20 мг 22.8% 19.2% 439 г
Ниацин 4.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.07 мг 2500 мг 11.9% 10% 842 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5889 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.2% 49180 г
Магний, Mg 48.01 мг 400 мг 12% 10.1% 833 г
Натрий, Na 534.35 мг 1300 мг 41.1% 34.7% 243 г
Сера, S 17.48 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5721 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 9.6% 879 г
Хлор, Cl 35.56 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1601 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 7.416 мкг 10 мкг 74.2% 62.6% 135 г
Литий, Li 0.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 9.8% 862 г
Медь, Cu 120.63 мкг 1000 мкг 12.1% 10.2% 829 г
Молибден, Mo 8.258 мкг 70 мкг 11.8% 9.9% 848 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33951 г
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82474 г
Хром, Cr 9.37 мкг 50 мкг 18.7% 15.8% 534 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность курица с ананасами в томатном соусе составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

курица с ананасами в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 11,9 %, магнием - 12 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 74,2 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен курица с ананасами в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с ананасами в томатном соусе, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с ананасами в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги