Рецепт тушеный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеный картофель

Картофель (Варка без слива)	350 г
Вода	843 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Спаржа, замороженная, вареная, с солью	100 г
Желудок куриный (Тушение)	830 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеный картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.4 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2392 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	17.9%	792 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.1%	2000 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.1%	6636 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.8%	5000 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	5.3%	2709 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.1 мкг	900 мкг	2.5%	3.6%	4072 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	1%	14706 г
Ликопин	1.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	7.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	9.9%	1429 г
Витамин В4, холин	1.16 мг	500 мг	0.2%	0.3%	43103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	1.8%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	9.8%	1449 г
Витамин В9, фолаты	10.854 мкг	400 мкг	2.7%	3.8%	3685 г
Витамин C, аскорбиновая	2.91 мг	90 мг	3.2%	4.5%	3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.086 мг	15 мг	0.6%	0.9%	17442 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.019 мкг	50 мкг			263158 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	5.3%	2727 г
Витамин РР, НЭ	4.281 мг	20 мг	21.4%	30.4%	467 г
Ниацин	1.602 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.56 мг	2500 мг	9.9%	14.1%	1006 г
Кальций, Ca	13.03 мг	1000 мг	1.3%	1.8%	7675 г
Магний, Mg	12.53 мг	400 мг	3.1%	4.4%	3192 г
Натрий, Na	264.22 мг	1300 мг	20.3%	28.8%	492 г
Сера, S	7.69 мг	1000 мг	0.8%	1.1%	13004 г
Фосфор, P	57.6 мг	800 мг	7.2%	10.2%	1389 г
Хлор, Cl	343.54 мг	2300 мг	14.9%	21.2%	669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.2 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	28.97 мкг	~
Железо, Fe	3.021 мг	18 мг	16.8%	23.9%	596 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	0.9%	15464 г
Кобальт, Co	4.744 мкг	10 мкг	47.4%	67.3%	211 г
Литий, Li	14.972 мкг	~
Марганец, Mn	0.066 мг	2 мг	3.3%	4.7%	3030 г
Медь, Cu	76.34 мкг	1000 мкг	7.6%	10.8%	1310 г
Молибден, Mo	5.394 мкг	70 мкг	7.7%	10.9%	1298 г
Никель, Ni	0.972 мкг	~
Рубидий, Rb	97.2 мкг	~
Селен, Se	0.275 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Фтор, F	52.67 мкг	4000 мкг	1.3%	1.8%	7594 г
Хром, Cr	1.94 мкг	50 мкг	3.9%	5.5%	2577 г
Цинк, Zn	1.6639 мг	12 мг	13.9%	19.7%	721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.771 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аргинин*	0.631 г	~
Валин	0.496 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.465 г	~
Лейцин	0.848 г	~
Лизин	0.527 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.296 г	~
Треонин	0.365 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.396 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.669 г	~
Заменимые аминокислоты	0.228 г	~
Аланин	0.718 г	~
Аспарагиновая кислота	0.981 г	~
Гидроксипролин	0.194 г	~
Глицин	0.947 г	~
Глутаминовая кислота	1.747 г	~
Пролин	0.594 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.278 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.094 г	min 16.8 г	6.5%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность тушеный картофель составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.4 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

тушеный картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,4 %, хлором - 14,9 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 47,4 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен тушеный картофель

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить тушеный картофель, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеный картофель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе